6月2日至3日，第十屆山東省姊妹店暨首屆高鐵酒店聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)菜品交流展示會(huì)發(fā)展論壇在我市舉行。此次活動(dòng)由省烹飪協(xié)會(huì)、高鐵酒店聯(lián)盟主辦，濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、東方儒家酒店集團(tuán)承辦。
此次論壇圍繞“交流、提升、發(fā)展、共贏”的主題，展開了深入的酒店菜品創(chuàng)新的探討，共有23家知名酒店參加了菜品展示交流。來(lái)自香港大廈、泰安御座賓館、威海中心大酒店、菏澤牡丹大酒店等20多家酒店參加了菜品交流展示會(huì)，由省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、魯菜特級(jí)大師崔伯成在展示現(xiàn)場(chǎng)一一點(diǎn)評(píng)，來(lái)自各地的餐飲高手在大師的點(diǎn)評(píng)中受益頗多。
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