齊魯網(wǎng)龍口6月8日訊 （通訊員：李新玲） 近日，全國(guó)各地雞蛋價(jià)格上漲迅猛，短短10天就漲了近1元，被戲稱為"火箭蛋"。記者調(diào)查，由于種種原因，"火箭蛋"短時(shí)間內(nèi)恐怕難以落地，雞蛋價(jià)格將會(huì)高位運(yùn)行一段時(shí)間。
記者在一家大型食品超市看到，普通鮮雞蛋的價(jià)格已經(jīng)被標(biāo)上了4.5元/斤，銷售人員稱，這是半個(gè)月以來(lái)第三次上調(diào)價(jià)格了，每次都會(huì)上調(diào)幾毛錢，漲幅較大。
一位長(zhǎng)期從事養(yǎng)雞的農(nóng)戶告訴記者，從去年開(kāi)始，雞蛋價(jià)格一直保持在較低的水平，甚至出現(xiàn)了低于成本線的情況，使得不少養(yǎng)雞場(chǎng)減欄控制成本。五月中旬前，養(yǎng)雞場(chǎng)都為雞多、蛋多而發(fā)愁，拼命減少存欄量，有的養(yǎng)雞戶存欄量甚至減少了一半，養(yǎng)雞場(chǎng)的減欄為"火箭彈"的出現(xiàn)埋下了伏筆。另外，進(jìn)入5月以來(lái)，雞蛋供應(yīng)本身就比較緊張，近期又出現(xiàn)了南方客商到北方產(chǎn)區(qū)大量高價(jià)收購(gòu)的情況，徹底點(diǎn)燃了"火箭蛋"行情。
經(jīng)營(yíng)雞蛋生意多年的劉師傅認(rèn)為，主要還是天氣惹的禍。現(xiàn)在南方天氣已經(jīng)很熱，蛋雞在高溫環(huán)境下產(chǎn)蛋會(huì)減少，加上養(yǎng)雞場(chǎng)存欄少，供應(yīng)跟不上，蛋商們只好北上收蛋。加上炎熱的天氣會(huì)讓人們的口味趨于清淡，對(duì)菜、蛋的需求提升。供需的失衡導(dǎo)致了雞蛋價(jià)格的大幅度提升。
在雞蛋價(jià)格猛漲之后，養(yǎng)殖戶們趕緊補(bǔ)欄，但現(xiàn)在補(bǔ)欄的新雞，最短也要到秋天才能開(kāi)始下蛋。劉師傅分析，雛雞至少要養(yǎng)四個(gè)月才能下蛋，到秋天之前，市場(chǎng)上的雞蛋產(chǎn)量恐怕難有增加。近幾天，雞蛋價(jià)格偶有小幅回落，說(shuō)明高價(jià)對(duì)消費(fèi)的抑制作用開(kāi)始體現(xiàn)，但導(dǎo)致蛋價(jià)上漲的因素短時(shí)間內(nèi)不會(huì)解決，所以雞蛋的高價(jià)位還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
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