6月1日訊 據(jù)《齊魯晚報-今日運河》報道，近日,記者從濟寧市市中區(qū)了解到,為規(guī)范中區(qū)肉品流通秩序,根據(jù)濟寧市商務(wù)局、公安局等六部門制定的《濟寧市深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動方案》,制定了市中區(qū)開展打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動方案。

　　據(jù)介紹,這次專項治理將嚴厲打擊和依法查處私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易、屠宰注水或注入其它物質(zhì)的生豬、病死豬以及經(jīng)營病害豬肉等違法行為。根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律和生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉案件多發(fā)地區(qū)現(xiàn)狀,以喻屯鎮(zhèn)、唐口街道、安居街道,城鄉(xiāng)結(jié)合部、肉食品加工集中地為重點區(qū)域。以各類經(jīng)營豬肉的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、超市等為重點,嚴厲查處銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格豬肉的違法行為,督促豬肉經(jīng)營者依法落實進貨查驗制度和肉品安全責(zé)任。

　　嚴查各類肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實進貨檢查驗收制度,在采購肉品時嚴格查驗檢驗檢疫證明,確保所使用的肉品全部來自定點屠宰企業(yè)。各街道鎮(zhèn)以肉制品加工專業(yè)村、肉類加工小作坊、學(xué)校和建筑工地食堂、小餐館等為重點,加大巡查和執(zhí)法力度,嚴厲打擊使用非定點屠宰企業(yè)屠宰、無檢疫檢驗合格證章肉品的行為。規(guī)范屠宰檢疫行為,嚴格實行全流程同步檢疫,堅決杜絕只收費不檢疫以及檢疫證明填寫不規(guī)范等現(xiàn)象,嚴厲打擊出廠(場)未檢疫或者檢疫不合格肉品的行為。　

　　據(jù)介紹,中區(qū)政府成立打擊私屠濫宰強化肉品衛(wèi)生安全專項治理行動領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管副區(qū)長任組長,區(qū)商務(wù)服務(wù)業(yè)局、區(qū)公安分局、區(qū)畜牧辦、區(qū)工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局等六部門負責(zé)人為成員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)服務(wù)業(yè)局。市民可撥打“12312”、“12315”、“12365”熱線舉報。（記者 岳茵茵 通訊員 張春林）