水母網(wǎng)5月27日訊（YMG記者姜乾）5月下旬，煙臺大棚櫻桃剛采完，露天櫻桃還未成熟，可幾乎是一夜間，新鮮的大櫻桃卻鋪滿本地市場，每斤15—30元的價位，迅速逼退了掃尾的大棚櫻桃，全面占據(jù)煙臺市場。這些新鮮櫻桃全部標榜“煙臺產(chǎn)”，它們真的是本地貨？煙臺三站批發(fā)市場負責人表示：當前，煙臺露天大櫻桃還未成熟，估計6月初才能批量上市。目前，市面上所謂的本地櫻桃其實都是外地產(chǎn)，他們瞅準了煙臺大櫻桃晚熟的契機，爭先搶灘市場。
外地櫻桃打本地旗
昨日上午，記者在港城轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，新鮮的露天櫻桃鋪滿了大街小巷，售價多為每斤20元，便宜的甚至只賣10多元。
“這是本地第一批上市櫻桃，買點嘗嘗吧，一斤只要20元。”在市區(qū)汽車總站附近，一位大櫻桃零售商向過路消費者介紹。記者走訪發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的大櫻桃銷售商均稱其銷售的是煙臺本地露天櫻桃。
煙臺露天大櫻桃真的上市了？為驗明真?zhèn)危浾咛氐氐轿沂写髾烟抑鳟a(chǎn)地———福山走了一遭，果農(nóng)們紛紛表示：頭茬露天櫻桃最早還要4天才能上市，而大批量成熟則要待到6月初。
“往年這個季節(jié)，煙臺露天大櫻桃差不多已經(jīng)上市，但今年持續(xù)低溫，影響了正常生長，因此上市時間偏晚。”市農(nóng)科院副院長、果樹研究所所長姜中武介紹，當前，我市市面上的露天櫻桃主要產(chǎn)自平度、萊蕪等地，他們之所以冒名前來銷售，皆因看中了煙臺大櫻桃集散地和消費主市場這兩個優(yōu)勢。
高價位反季櫻桃被逼退
露天櫻桃的上市，逼退反季櫻桃。記者走訪市場獲悉，經(jīng)歷了最初200多元/斤到30多元/斤的價格浮動，如今，反季櫻桃正式落幕。
南洪街的一家水果店工作人員介紹，一周前，水果攤的大棚櫻桃一斤還可以賣到30元左右，隨著露天櫻桃到來，大棚櫻桃的劣勢凸顯，因此，他們迅速以15元/斤的低價將大棚櫻桃處理掉。
采訪中，記者獲悉，雖然受到外地低價露天櫻桃的強勢沖擊，但由于目前我市反季大櫻桃已經(jīng)進入“掃尾期”，櫻桃產(chǎn)量較小，因此對果農(nóng)影響不大。“現(xiàn)在，掃尾的反季大櫻桃基本都冒充露天櫻桃賣了。”批發(fā)商趙宏誠說，反季大櫻桃口感比不上露天大櫻桃，但是在色澤和果型方面，兩者相差不大，還有一定市場空間。
煙臺櫻桃6月收復失地
盡管被外地大櫻桃占據(jù)了市場先機，但有關專家表示：等到6月份煙臺露天櫻桃集中大量上市，外地櫻桃的優(yōu)勢將迅速喪失，市場主動權再次回到煙臺本土一方。
“煙臺露天大櫻桃成熟期比外埠部分地區(qū)晚了10天左右。這10天市面上將是外地櫻桃的天下。”姜中武說，露天櫻桃根據(jù)地區(qū)緯度高低，成熟有著一定的時間差，這是無法彌補的，“早期，或許還可以靠時間取勝，但是后期，肯定還是要看產(chǎn)品質(zhì)量。”
據(jù)介紹，外地大櫻桃進入煙臺市場基本靠陸運，這難免出現(xiàn)時間滯后。“為方便運輸和儲存，商販收購的時候，都要求櫻桃不完全成熟，防止腐爛和破皮。”芝罘區(qū)臥龍櫻桃基地市場銷售負責人孫維楨介紹，收購不完全成熟的水果讓其在路上成熟，這是果業(yè)通用的方式，雖然方便了運輸和儲存，可口感和質(zhì)量還是受到影響。
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