早上不吃飯、洗冷水澡、喝黑咖啡……美國運(yùn)動學(xué)家威尼斯·A·富爾頓在新書《六周達(dá)到驚人效果》中推薦一系列非常規(guī)減肥法，承諾讓你在短期內(nèi)“比所有朋友都苗條”。盡管招致不少批評，新書迅速爬上同類書籍暢銷榜。
跳過早餐
富爾頓說，這本指南以專為重量級客戶制定的減肥計劃為基礎(chǔ)，結(jié)合營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)和心理學(xué)知識，幫助讀者短期內(nèi)最多減掉9公斤脂肪，去除橘皮組織。他在過去十多年間指導(dǎo)不少好萊塢明星快速瘦身，以便在走紅地毯時呈現(xiàn)骨感美。
傳統(tǒng)減肥法倡導(dǎo)少食多餐，富爾頓認(rèn)為，這不利減肥，鼓勵節(jié)食者一日三餐，不過不是正常的三餐。他認(rèn)為，早餐可以跳過，改在上午10時吃第一餐，這樣有助促進(jìn)新陳代謝，燃燒身體儲存的脂肪。
他在書中援引法國研究人員2000年刊登于《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》的報告稱，吐司、酸奶和水果構(gòu)成的高能量早餐其實有礙一天中的脂肪消耗。
新奇方法
富爾頓在新書的《裸泳》一章中說，早晨洗一個冷水澡，喝一杯黑咖啡有助消耗脂肪，去除橘皮組織。
澳大利亞《悉尼先驅(qū)晨報》8日援引富爾頓的話報道，身處冷水能使身體超速代謝，消耗脂肪保持體溫。美國《應(yīng)用生理學(xué)雜志》2002年報道，曝露在冷水中可使脂肪燃燒增加376%。
他說：“如果你不敢整個身體浸入冷水，可以只嘗試雙腿�！�
此外，咖啡如果飲用恰當(dāng)，是消耗脂肪的好工具。他說，咖啡因促使脂肪細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)，以供肌肉消耗。
不過，他提醒說，早晨飲用咖啡不能添加糖或牛奶，否則會促進(jìn)胰島素分泌，“胰島素告訴身體，食物進(jìn)來了，這樣脂肪細(xì)胞就不會讓內(nèi)部物質(zhì)流出去”。
富爾頓還在書中提到，某些水果阻礙脂肪消耗，果汁和冰沙易致過度進(jìn)食，西蘭花所含碳水化合物可能超過可樂。
引發(fā)熱議
富爾頓書中提及的某些減肥“秘訣”頗為另類。對此，他說：“多數(shù)人對非常規(guī)事物有著根深蒂固的害怕，需要一些勇敢者站起來，嘗試新事物�！�
“當(dāng)然，指南遇到一些批評意見，”富爾頓說，“我對一名醫(yī)生說，"早餐是一天中最重要的、要跳過的一餐"。他聽過后生氣地走開。”
英國《衛(wèi)報》專欄作者瑪麗安娜·柯比直言，這些指南“荒謬可笑”。
盡管批評不少，書籍依然熱賣。自今年初出版以來，《六周達(dá)到驚人效果》迅速登上同類書籍暢銷榜，在iTunes的銷售成績超過傳統(tǒng)熱賣書《杜坎纖食瘦身法》。（黃敏 新華社特稿） (來源：新華國際) 相關(guān)閱讀