4月26日，CBA全國(guó)籃球俱樂部青年聯(lián)賽濟(jì)寧賽市中區(qū)比賽順利結(jié)束。歷時(shí)9天的比賽，來自八一、江蘇、山西等8個(gè)省市市中區(qū)的運(yùn)動(dòng)員、教練員、裁判員和嘉賓共120余人下榻市中區(qū)名雅經(jīng)緯大飯店。為了確保賽事飲食安全，市中區(qū)局精選精干執(zhí)法人員對(duì)餐飲接待單位從食品原料的采購(gòu)、存放、烹調(diào)到索票索證、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度的落實(shí)情況進(jìn)行了全程嚴(yán)格監(jiān)管。特別對(duì)原材料進(jìn)貨渠道、餐飲用具洗消毒、食品添加劑購(gòu)進(jìn)及使用情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。并與承擔(dān)本次活動(dòng)餐飲接待任務(wù)的單位負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)接待單位食品安全承諾書》，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，同時(shí)配合市食品藥品稽查支隊(duì)開展了食品快速檢測(cè)工作，最大限度的消除了食品安全隱患，圓滿地完成了CBA全國(guó)籃球俱樂部青年聯(lián)賽濟(jì)寧賽市中區(qū)餐飲安全保障任務(wù)，并受到了各方好評(píng)。

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