記者昨日從市場獲悉，在多種因素影響下，持續(xù)下跌的雞蛋價格進入四月份后止跌回升。目前，菏澤市區(qū)雞蛋零售價為每500克3.5—3.6元，比3月下旬漲幅超過5%。
近兩個月以來，與百姓生活密切相關(guān)的雞蛋價格屢屢出現(xiàn)下滑態(tài)勢，批發(fā)價甚至已經(jīng)降至3.2元/500克的成本價以下，這也是近兩年來的蛋價新低。持續(xù)低迷的雞蛋價格，致使終端消費量增加，再加上玉米、豆粕等飼料價格上漲，進入四月份以后，雞蛋價格開始“觸底反彈”。
為什么雞蛋價格最近突然由跌變漲呢？記者就此采訪了部分蛋雞養(yǎng)殖戶。據(jù)介紹，清明節(jié)有食用雞蛋習俗，另外，3月中下旬蛋販和蛋品加工企業(yè)雞蛋收購量增加，是導致雞蛋價格上漲的主要因素。除此之外，蛋雞養(yǎng)殖成本一直在增加，加上前期低迷時段產(chǎn)蛋雞淘汰數(shù)量很多，所以蛋價進一步下降的空間有限，加之玉米、豆粕價格持續(xù)高位，導致雞蛋價格止跌回升，但目前蛋價仍不足以支撐飼養(yǎng)成本。
今后的雞蛋價格走勢如何？物價部門分析認為，隨著氣溫逐漸變暖，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，或?qū)﹄u蛋供大于求的局面又增壓力，加上春季疫情多發(fā)影響雞蛋供應，蛋價近期雖然小漲但依舊弱勢，預計近期雞蛋價格將延續(xù)緩慢回升走勢。
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