壽光揭秘“向前蔥”：最大蔬菜集散地每天僅收十來車

來源：山東廣播電視臺電視農(nóng)科頻道 熱線村村通

　　齊魯網(wǎng)3月23日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視農(nóng)科頻道《熱線村村通》報道，繼"蒜你狠"、"姜你軍""豆你玩"之后，最近，農(nóng)產(chǎn)品"過山車"的領(lǐng)航員如今輪到了"向錢蔥"，盡管最近大蔥價格略有回落，但餐桌上的調(diào)味菜怎么就一下子成了蔬菜中的奢侈品？為了找到這個問題的答案，記者來到壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園進(jìn)行了深入調(diào)查。

　　在這個全國最大的蔬菜集散地，本地大蔥一斤只要一塊七八，南方蔥三塊錢左右，比前兩天稍有回落，但和年初相比，價格還是貴了兩三倍。批發(fā)商告訴記者，盡管這陣子大蔥價格屢破天價，但他們的生意卻并不好做。

　　按照以往的經(jīng)驗，農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌暴漲背后的供需不平衡一般有三個原因，上年價格太低"傷農(nóng)"、天氣因素導(dǎo)致減產(chǎn)、人為囤貨。但是相比一些蒜姜投機(jī)者低價收購、高價貯藏、天價出貨，大蔥的不易儲藏性決定了它的炒作空間有限。

　　蔬菜批發(fā)商反映，在壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園銷售的大蔥主要是產(chǎn)于安丘的北方蔥和杭州的南方蔥，但是因為北方蔥已經(jīng)差不多就要下市了，南方蔥由于天氣不好，不能大批量的運(yùn)輸過來，所以造成市場上的蔥價一直處于高位。

　　隨后，記者又來到了山東大蔥的另一個主產(chǎn)區(qū)--章丘，這里的情況和壽光基本相同。蔥農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在，章丘大蔥的產(chǎn)量達(dá)到了年產(chǎn)6億公斤。然而，當(dāng)?shù)厥[農(nóng)得到的種植、供求信息遠(yuǎn)不如蔥白那樣"晶瑩剔透"，菜農(nóng)們只能看著上一年的收益而決定當(dāng)年大蔥的種植規(guī)模，大蔥面積減少也是造成大蔥產(chǎn)量減少的一個重要原因。

　　除了大蔥種植面積減少，產(chǎn)量降低以外，大蔥天價還有一個根本原因，就是流通環(huán)節(jié)過多。大蔥從田間地頭到消費者的餐桌，大致要經(jīng)過五個環(huán)節(jié)：農(nóng)民種植、經(jīng)紀(jì)人收購、運(yùn)輸戶、各地批發(fā)市場、賣菜的商販，這還不包括小經(jīng)紀(jì)人、大經(jīng)紀(jì)人、小批發(fā)商、大批發(fā)商等多重輾轉(zhuǎn)，也就造成了最近各大城市十塊錢買兩根蔥的現(xiàn)象。

　　由此可見，雖然大蔥的價格漲上去了，但是作為蔥農(nóng)卻沒有獲得到更高的利潤。如何提高農(nóng)民的收益，穩(wěn)定蔬菜的價格，章丘市赭山大蔥專業(yè)協(xié)會李家祿會長提出了三點建議。一個是農(nóng)超對接，城市的超市、市場，直接農(nóng)民村委會，經(jīng)紀(jì)人直接簽訂合同，取消中間環(huán)節(jié)；第二，是農(nóng)資對接，生產(chǎn)資料，直接到達(dá)合作社或者是經(jīng)紀(jì)人，降低農(nóng)民的種植生產(chǎn)成本；第三點就是建立全國的大蔥種植銷售信息網(wǎng)，這樣讓大家知道全國常年種蔥有多少萬畝，心中有個數(shù)，不要盲目發(fā)展。

　　最近幾年蔬菜價格忽高忽低，從昔日的"姜你軍""蒜你狠"到白菜"跳水""姜"濤急轉(zhuǎn)，再到如今的"向錢蔥"，菜價是三五年一個輪回，但是在這菜價像過山車一樣忽高忽低的輪回中，我們似乎看到的只是菜賤傷農(nóng)，并沒有發(fā)現(xiàn)高價菜給農(nóng)民帶來的真正利益，如何解決打破"農(nóng)民賣賤""市民買貴"怪圈，是我們需要真正需要解決的問題。