為弘揚(yáng)魯酒文化、提升魯酒品牌價(jià)值、推介酒類收藏品牌，引導(dǎo)酒類收藏消費(fèi)，幫助名酒企業(yè)開發(fā)收藏酒曲阜市場(chǎng)，創(chuàng)新商品流通渠道，掀起消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)好酒收藏、投資的熱潮，山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省白酒協(xié)會(huì)于2011年12月啟動(dòng)了“2012最具收藏價(jià)值名酒評(píng)選”活動(dòng)。在歷時(shí)2個(gè)多月的時(shí)間里，通過廠家推薦、消費(fèi)者投票、專家團(tuán)評(píng)審等三個(gè)環(huán)節(jié)，最終評(píng)選出了“2012最具收藏價(jià)值名酒品牌”榜單，其中儒雅香孔府家酒獲得了消費(fèi)者投票第一名的優(yōu)異成績(jī)。
作為孔府家酒業(yè)有限公司的高端拳頭產(chǎn)品，儒雅香型孔府家酒繼承孔子私家酒坊釀造傳統(tǒng)，集濃、清、醬、芝四大香型優(yōu)勢(shì)于一身，酒體清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口綿甜醇和、回味留香持久，是中國高端白酒的高端香型和高端產(chǎn)品。自2007年開始，孔府家酒業(yè)有限公司投入巨大物力財(cái)力，與國內(nèi)多家科研院所聯(lián)合，結(jié)合曲阜當(dāng)?shù)鬲?dú)特的釀造生態(tài)環(huán)境和孔府家傳承千年的釀酒傳統(tǒng)，遵循“中庸為曲、和諧為基”的釀造理念，長(zhǎng)期攻關(guān)，反復(fù)試驗(yàn)，于2008年成功研制出集清香型的柔和、濃香型的艷麗、醬香型的幽雅于一身，又融合舒適的芝麻香氣的四香合一的儒雅香型孔府家酒。自上曲阜市之初，儒雅香型孔府家酒便得到了廣大消費(fèi)者和國內(nèi)權(quán)威釀酒專家的一致好評(píng)。作為最能代表中國文化的白酒典范，儒雅香孔府家酒先后榮登2008奧運(yùn)會(huì)、2010亞運(yùn)會(huì)、2010世博會(huì)，深受海內(nèi)外賓朋的喜愛，彰顯了中國氣質(zhì)、世界價(jià)值。
近年來，孔府家集團(tuán)把企業(yè)創(chuàng)新能力視為助推企業(yè)發(fā)展的永恒動(dòng)力，在傳承孔府家傳統(tǒng)釀造精神，堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵釀造工藝基礎(chǔ)上，不斷加大科技投入，提升科研水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，深挖品牌潛力，加快營銷創(chuàng)新，進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為企業(yè)發(fā)展注入可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。在秉承孔府自家私釀酒坊獨(dú)特傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，深度挖掘儒文化和酒文化內(nèi)涵，深入實(shí)施自主創(chuàng)新戰(zhàn)略，始終堅(jiān)持以曲阜市場(chǎng)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新并舉的工作重點(diǎn)，注重釀酒特色和實(shí)際效果，在釀酒工藝、酒體風(fēng)味、口感、香型研發(fā)、窖泥制作等方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，培育了家喻戶曉“孔府家”品牌，先后創(chuàng)造了“濃香型低度白酒產(chǎn)量、產(chǎn)品出口量、產(chǎn)品覆蓋率、‘家文化’營銷演繹”四個(gè)全國第一，引領(lǐng)魯酒發(fā)展10余年，成為推動(dòng)文化名酒發(fā)展的重要企業(yè)。自2007年以來，孔府家酒業(yè)狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，全力提升品牌，布局曲阜市場(chǎng)拓展，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了年均增長(zhǎng)30%的發(fā)展速度，先后被中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省人民政府聯(lián)合授予“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，被山東省食品工業(yè)辦公室和山東省食品協(xié)會(huì)授予“山東省白酒行業(yè)創(chuàng)新品牌”、“山東省白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”榮譽(yù)稱號(hào)。 相關(guān)閱讀