青島8分錢大白菜零售價(jià)翻10倍
菜價(jià)真的降了嗎？根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的菜價(jià)監(jiān)測，山東省內(nèi)蔬菜價(jià)格已經(jīng)持續(xù)下跌三個周，與去年同期相比降幅高達(dá)90%。但記者昨日從青島多處農(nóng)貿(mào)市場了解到，蔬菜價(jià)格尤其是細(xì)菜精菜價(jià)格并未出現(xiàn)如此大幅降價(jià)，更有甚者，部分消費(fèi)者在問及菜價(jià)時，表示未感覺到明顯降價(jià)�！拔腋杏X也就大白菜和蘿卜價(jià)格便宜了很多，其它菜好像沒大降價(jià)吧�！�
菜價(jià)的確是降了。記者從青島大白菜種植區(qū)獲
悉，目前每斤不到0.1元的大白菜收購價(jià)已經(jīng)讓所有的白菜種植戶身處困境，而島城各大蔬菜批發(fā)市場的蔬菜批發(fā)價(jià)格也是持續(xù)下跌。然而，經(jīng)過錯綜復(fù)雜的市場環(huán)節(jié)傳遞之后，降價(jià)對蔬菜零售市場的影響已被成倍弱化。“其實(shí)，今年大白菜的批發(fā)價(jià)格還是比較正常的，頂多說是正常偏低，之所以同比出現(xiàn)驚人降幅，那只能說去年同期的大白菜價(jià)格太不正常了�！睋犴樎肥卟烁笔称放l(fā)市場張德勝經(jīng)理如是說。
收購價(jià)0.08元 零售價(jià)0.75元
“大白菜1.5元兩斤�！弊蛱煜挛�，記者走訪鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場、遼源路農(nóng)貿(mào)市場、大連路農(nóng)貿(mào)市場等市區(qū)多處蔬菜銷售點(diǎn)，大白菜的零售價(jià)格基本都在每斤0.75元上下。在遼源路農(nóng)貿(mào)市場，記者問詢得知，這里大白菜和青蘿卜的零售價(jià)都為每斤0.75元。“感覺大白菜是便宜了，前一陣子還要1塊錢一斤呢，其它菜沒便宜多少�！眮磉@里買菜的市民孫女士對記者說，她昨天一共買了3樣菜，其中青椒每斤3元，胡蘿卜每斤1.5元，本地豆角每斤2.6元，“我們家人不大愛吃大白菜，現(xiàn)在蔬菜品種又多，所以我并不經(jīng)常購買大白菜�！睂O女士說。
而就在距離遼源路農(nóng)貿(mào)市場不遠(yuǎn)處的撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場里，大白菜的批發(fā)價(jià)格可遠(yuǎn)低于每斤0.75元�！靶瞧谝欢臅r候，我這里的大白菜批發(fā)價(jià)是每斤0.45元，現(xiàn)在是每斤0.35元，市場上最便宜的大白菜每斤0.3元�！奔茨椛叫l(wèi)的趙銳對記者說，他這批白菜三分之一是從平度郭莊進(jìn)的，另外三分之二是從博山進(jìn)的，目前手頭還有大約5噸大白菜�！艾F(xiàn)在市場上的白菜都是早季白菜，外地白菜比較多一些，等真正天冷起來了，市場上基本就都是本地白菜了。”趙銳說，如果大白菜的市場行情繼續(xù)不看好，他可能還要調(diào)低批發(fā)價(jià)格，“反正不能低于每斤0.2元，這是我的成本價(jià)格，再低就虧錢了。”
每斤0.2元真的就是批發(fā)價(jià)格的最底線了嗎？“就算是每斤0.1元，他們也能掙著錢！”當(dāng)記者找到平度市郭莊西梁家村白菜種植戶梁增顯時，他正在為自家的5畝大白菜犯愁。梁增顯告訴記者，他種大白菜原因是去年大白菜的高價(jià)行情�！叭ツ赀@個時候，1斤大白菜收購價(jià)是0.6元至0.7元，現(xiàn)在呢？1斤才0.08元！”梁增顯說，今年他們村不少地都比較澇，本來并不適合種植大白菜，但就是因?yàn)槿ツ甑暮媚昃�，所以村里不少人都種上了大白菜。以梁增顯為例，他家種植了5畝大白菜，平均每畝產(chǎn)量在11000斤左右，總產(chǎn)量約為60000斤，而按照目前的收購價(jià)計(jì)算，他一共可以獲得毛利4800元，除去化肥、白菜種子和農(nóng)藥等農(nóng)資成本，梁增顯平均一畝地還要賠上百余元。
白菜價(jià)走低帶動整體菜價(jià)
“應(yīng)該說，現(xiàn)在大白菜還是市民冬季主要的蔬菜品種�！睋犴樎肥卟烁笔称放l(fā)市場張德勝經(jīng)理告訴記者，蔬菜價(jià)格擁有獨(dú)立的價(jià)格體系，農(nóng)戶種植蔬菜的成本并不是影響菜價(jià)的根本因素�！爸饕�是看市場行情，而在各種蔬菜當(dāng)中，大白菜充當(dāng)著一個基準(zhǔn)商品的角色，大白菜的價(jià)格波動直接影響其它蔬菜價(jià)格。”張德勝解釋說，因?yàn)榇蟀撞说目偭孔畲�，而且也是市場需求量最大的蔬菜品種，如果大白菜降價(jià)，那么市場上其它蔬菜如生菜、尖椒、菜花等也都會受到連帶，從而出現(xiàn)普遍降價(jià)的情況�！斑@個道理也不難理解，很多市民到市場買菜，也都是先問一下大白菜多少錢，以作為自己購買蔬菜的一個價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。”而對于今年的大白菜價(jià)格，張德勝表示，可以說是正常偏低，但他并不認(rèn)為已經(jīng)低到了不正常的程度�！艾F(xiàn)在外界都說與去年同期相比跌了九成以上，從數(shù)據(jù)上來說這種說法沒錯，但那是因?yàn)槿ツ晖诖蟀撞说膬r(jià)格異常高導(dǎo)致的�！睆埖聞俑嬖V記者，從撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場的記錄來看，去年同期大白菜仍然是供應(yīng)充足，甚至可以說是供大于求，之所以當(dāng)時大白菜的價(jià)格創(chuàng)下歷年最高紀(jì)錄，“那時有人在炒作，吆喝著大白菜不夠賣了，結(jié)果外省市的大白菜都涌到青島來了，據(jù)我所知，就連武漢的大白菜都賣到青島了�！睆埖聞僬f，正是因?yàn)椴糠秩耸康某醋�，�?dǎo)致去年同期大白菜價(jià)格畸形偏高，也就使得今年大白菜價(jià)格出現(xiàn)巨幅回落。
但大白菜降價(jià)并未影響中間環(huán)節(jié)的利潤情況。平度市南村蔬菜經(jīng)紀(jì)人綦女士就對記者坦言，“現(xiàn)在大白菜也不說是愁賣，就是價(jià)格比較低，受影響最大的還是農(nóng)戶，我們受到的沖擊并不大。”綦女士說，她現(xiàn)在手頭還有不少大白菜的“訂單”沒有找到貨源。綦女士說，作為中間環(huán)節(jié)，蔬菜經(jīng)紀(jì)人的收益并不受菜價(jià)影響，對于菜價(jià)出現(xiàn)的巨幅回落，她認(rèn)為主要還是農(nóng)戶的投機(jī)心理造成的�！艾F(xiàn)在種菜都是為了錢，什么賺錢就種什么，這就要看運(yùn)氣了，去年大白菜賺錢了，今年大家肯定都會種大白菜了。”
而在記者的采訪中，也有沒種大白菜的。與梁增顯同村的梁增超家里的地到現(xiàn)在也是空著的。“我什么菜都沒種，秋天收了麥子和苞米之后，地就一直空著。”梁增超說，他之所以空著地就是考慮到種菜的風(fēng)險(xiǎn)程度，擔(dān)心種錯了菜賠錢，所以干脆把地閑著。
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