11月1日上午,濟南市商務局副局長逄金柱做客12345市民服務熱線時表示,濟南“放心肉菜”追溯體系列入國家試點,濟南肉品質量追溯體系一期工程已于4月份建成投入運行,明年,濟南市50%以上的肉品有望追溯源頭。
　　“在肉類產(chǎn)品安全上,濟南已被商務部、財政部確定為肉菜追溯體系建設試點城市�！卞探鹬�告訴記者,通過肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng),屆時每一塊豬肉都可查到是哪個企業(yè)生產(chǎn)的,一旦出現(xiàn)問題,可直接責任到人,追究到人。
　　如何讓老百姓吃上放心肉?逄金柱說,商務部門主要負責加強生豬屠宰的行業(yè)管理,督促屠宰企業(yè)落實質量安全管理的相關制度�！　　　　　　�(記者　李明)

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