近日，生姜收購(gòu)價(jià)上調(diào)了幾毛錢 記者 唐娜 攝
去年價(jià)格飆漲的生姜被網(wǎng)友們封上“姜你軍”的稱號(hào)，今年生姜收購(gòu)價(jià)卻暴跌到0.2元/斤，創(chuàng)下近十年來(lái)的最低水平，對(duì)此不少種植戶坦言今年反被“姜”了一軍。然而，記者走訪省城生姜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近日價(jià)格幾乎觸底的生姜價(jià)格開(kāi)始回暖了。其中，收購(gòu)價(jià)與批發(fā)價(jià)均上調(diào)0.1元到0.5元，市場(chǎng)零售價(jià)暫時(shí)無(wú)變動(dòng)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士坦言，地窖老姜越賣越少，姜價(jià)低種植戶惜售是主因，與此同時(shí)，低于種植成本的姜價(jià)適當(dāng)上升也是理性回歸。記者 唐娜
生姜進(jìn)貨價(jià)漲三毛錢
零售價(jià)暫無(wú)變動(dòng)
“這兩天生姜價(jià)格開(kāi)始回升了。”近日，在省城工業(yè)南路附近某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜生意的市民白女士告訴記者，幾乎同樣質(zhì)量的生姜進(jìn)貨價(jià)漲了三毛錢左右。但由于這個(gè)價(jià)格還能承受，暫時(shí)沒(méi)有對(duì)零售價(jià)做出調(diào)整。隨后記者走訪中了解到，正如白女士所說(shuō)，在省城經(jīng)營(yíng)蔬菜零售生意的不少商戶都明顯感覺(jué)到觸底的姜價(jià)開(kāi)始反彈了。
“經(jīng)常有市民來(lái)問(wèn)，姜不是都便宜了么，我這里怎么還是一直賣兩塊五一斤。”采訪中，在省城經(jīng)營(yíng)蔬菜零售生意多年的韓先生向記者坦言，像前段時(shí)間姜價(jià)還有得商量，但他們不知道，昨天進(jìn)貨時(shí)，生姜價(jià)漲了兩三毛錢，這零售價(jià)沒(méi)漲就不錯(cuò)了�！艾F(xiàn)在也不敢漲，一漲銷量就少了，不如薄利多銷來(lái)得實(shí)在�！�
而在省城二環(huán)東路附近某蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一位前來(lái)批發(fā)生姜的市民告訴記者，自己在省城和平路附近經(jīng)營(yíng)一家小餐館，此次來(lái)進(jìn)貨，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常光顧的一位批發(fā)商那里，生姜批發(fā)價(jià)比上次貴了2毛錢，但還是磨破嘴皮把批發(fā)價(jià)降下一毛。“買了二十斤，便宜兩塊錢�！�
市場(chǎng)生姜多為萊蕪產(chǎn)
當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)漲四五毛
在省城二環(huán)東路附近的這家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，記者了解到，目前省城市場(chǎng)上的生姜主要來(lái)自萊蕪，還有安丘、青州等地，而在該市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意的商戶有七八家，也多來(lái)自中國(guó)“生姜之鄉(xiāng)”萊蕪�！斑@兩天收購(gòu)價(jià)從八九毛錢漲到一塊三四，昨天就拉了一車貨過(guò)來(lái)�！辈稍L中，在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意的老魏向記者坦言，由于價(jià)格漲了，怕銷量受影響，自己就拉了兩千多斤貨。
記者在采訪中了解到，老魏來(lái)自萊蕪萊鋼區(qū)，他自己家就種了大概兩畝地的生姜，如今購(gòu)買姜種、化肥農(nóng)藥以及人工成本都在不斷上漲，即使現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)漲了，與大幅提升的生產(chǎn)成本相比，還是相差不少�！肮腿绥P一天生姜就要100塊錢的勞務(wù)成本，按照當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)來(lái)算，頂上百十來(lái)斤生姜價(jià)�！�
“這兩天生姜收購(gòu)價(jià)漲了好幾毛錢，但批發(fā)價(jià)卻只能漲一兩毛錢�！辈稍L中，同樣在該市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意的張先生感嘆道，現(xiàn)在生姜利潤(rùn)越來(lái)越薄�！芭c去年同期相比，生姜的利潤(rùn)大幅度減少，去年一斤生姜的利潤(rùn)就能近一塊錢，現(xiàn)在利潤(rùn)也就一兩毛�！�
姜價(jià)低種植戶惜售
地窖老姜越賣越少
對(duì)于生姜價(jià)格近日回暖一事，采訪中不少經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意的商家表示，前幾天生姜價(jià)格處于低位，近日適當(dāng)上升，是理性的回歸，這也在意料之中�！爸饕�是因?yàn)楝F(xiàn)在收購(gòu)價(jià)太低，地窖老姜的儲(chǔ)存量也越來(lái)越少，價(jià)格自然會(huì)稍微漲一些。”采訪中，在省城經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意十多年的吳姓批發(fā)商表示，近期的新聞報(bào)道，對(duì)于姜價(jià)的回暖也有一定的推動(dòng)作用。
他告訴記者，前段時(shí)間姜價(jià)之所以低得離譜，與生姜大量豐收，比較大的種植戶以及收購(gòu)商拋售儲(chǔ)存在地窖里的老姜，為新姜騰空有很大關(guān)系。 與此同時(shí)，如今生姜行情“不是很樂(lè)觀”也加重了種植戶的惜售心理。“現(xiàn)在價(jià)格遠(yuǎn)低于成本價(jià)，種植戶自然會(huì)惜售，他們多會(huì)把大量的生姜儲(chǔ)存在地窖里等行情好點(diǎn)再銷售�！眳窍壬硎�，地窖里的老姜越賣越少，今年收獲的大量新姜現(xiàn)在剛剛放進(jìn)地窖，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間，等上面葉子爛掉后，才能上市銷售。
“起碼要等到12月份，今年的生姜才會(huì)陸續(xù)上市�！辈稍L中，一位來(lái)自萊蕪萊鋼區(qū)的魏姓生姜種植戶表示，屆時(shí)生姜的價(jià)格也可能會(huì)恢復(fù)正常。而對(duì)于未來(lái)一段時(shí)間生姜的價(jià)格走勢(shì)，在省城經(jīng)營(yíng)生姜批發(fā)生意的李先生向記者坦言，未來(lái)生姜行情高不了，但也不可能再跌多少�！案鶕�(jù)往常的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過(guò)大漲大跌的行情后，總體價(jià)格一般會(huì)穩(wěn)定一段時(shí)間�！�
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