今年白菜大豐收，"農(nóng)場(chǎng)主"劉立峰很開心。
很多白領(lǐng)喜歡玩一款名叫“開心農(nóng)場(chǎng)”的游戲。但現(xiàn)實(shí)中，真正有精力、有機(jī)會(huì)、全身心去體驗(yàn)種菜樂趣的人恐怕不是很多。兩年前，經(jīng)營(yíng)飯店的島城市民劉立峰為了過把農(nóng)場(chǎng)主癮 ，在膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村租賃50多畝地種起了菜。沒想到出師不利，第一年因?yàn)椴僮鞑划?dāng)，賠了十幾萬元。如今，初步掌握了種菜經(jīng)驗(yàn)的劉立峰一年種兩茬蔬菜，一畝地能凈賺4000元，種出來的“無公害”白菜還沒上市，就有顧客前來預(yù)訂。29日，記者趕到劉女士的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行了探訪。
最初只為體驗(yàn)農(nóng)活趣味
“去當(dāng)‘地主’并不是想掙多少錢，只是因?yàn)橄矚g干農(nóng)活，想體驗(yàn)農(nóng)家樂趣，當(dāng)作物有收成時(shí)自己就會(huì)感到很快樂�！�39歲的劉立峰老家在濰坊農(nóng)村 ，來青島之后，經(jīng)營(yíng)飯店，從事國(guó)際貿(mào)易、文化傳播等工作，經(jīng)濟(jì)寬裕。
2008年，一位朋友要她打聽何處有地可承包，劉立峰積極奔跑數(shù)月，終于在膠州給朋友找了一片土地。不過，她的這位朋友最后卻放棄了，看著辛辛苦苦拿到的地，劉立峰索性自己種起了菜。
經(jīng)過一番折騰，劉立峰在膠州張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村最終承包到100畝上好的土地。2009春天，她開始興致勃勃地雇工人、找菜種，一口氣將這百畝土地都撒上種子。從那時(shí)起，只要有時(shí)間，她都會(huì)往膠州跑，親自耕作。
不過，因?yàn)楣ぷ魈Γ?010年開始，她不得不減少一半的種植面積。“管理不了那么多土地，種上如果活不了 ，風(fēng)險(xiǎn)太大，浪費(fèi)資金。”劉立峰稱，反正自己種菜最大的愿望是為家人、朋友吃上綠色蔬菜和體驗(yàn)農(nóng)活的樂趣，種少點(diǎn)也無妨。
種南瓜失敗虧了十多萬
說起在農(nóng)村“創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)歷，劉立峰感慨萬千。2009年3月份剛開始種植作物的時(shí)候，朋友推薦她種植南瓜�！拔乙灿X得南瓜很好看，就將100畝地全部種上南瓜，結(jié)果因?yàn)闊o經(jīng)驗(yàn)，100畝南瓜剛長(zhǎng)出苗就全部死在田里，沒有一株存活�！�
“南瓜夭折 ，錯(cuò)過了種植其他蔬菜的時(shí)節(jié)，我粗略算了下賬，這下子就得虧十幾萬�！睂�(duì)于此次虧損，劉立峰說，那次種植的瓜種是從臺(tái)灣引進(jìn)的，由于不懂南方南瓜的習(xí)性，在管理上出現(xiàn)一些問題，“葬送”了那批種子。
“種蔬菜最忌的兩件事是沒有技術(shù)和盲目擴(kuò)大種植。沒有技術(shù)會(huì)造成蔬菜大量死亡，顆粒無收�！眲⒘⒎逭f，種植蔬菜必須有成熟的技術(shù)作基礎(chǔ)才能行動(dòng)。另外，盲目擴(kuò)大種植面積，管理不到位也很容易造成蔬菜低產(chǎn)。
白菜一包裝身價(jià)倍增
雖然不以掙錢為目的，不過劉立峰最近兩年還是開始從地里“賺”錢了。她給記者算了一筆賬，“租賃土地每畝800塊錢，一畝土地能種兩茬菜，春天種土豆，秋天種白菜。除了地錢，平均每畝土豆的成本約1200元，每畝白菜的成本為1000元左右。”劉立峰說，算起來每畝能凈賺4000元，50畝地能賺20萬元�！敖衲贽r(nóng)作物品種有點(diǎn)多，但整年下來，利潤(rùn)還是能維持在20萬元左右。去年我也是種的土豆跟白菜，但產(chǎn)量沒有今年高，因此也就賺十萬八萬的樣子�！�
對(duì)自己種植的產(chǎn)品，劉立峰信心十足。她說，“很多當(dāng)?shù)厝朔N的白菜不掙錢反而賠錢，這就體現(xiàn)出城里人的一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)來了，由于我懂營(yíng)銷，秋天將白菜修飾一番后放進(jìn)包裝盒，身價(jià)倍增，很受市場(chǎng)歡迎�！�
“喝”的是地下水，施的是雞糞
29日，記者來到膠州市張應(yīng)鎮(zhèn)大埠屯村。在大埠屯村 ，劉立峰在現(xiàn)有的土地上種植了 30畝白菜，20畝玉米。另外，在白菜壟上，她還間種1畝多的蘿卜。
此時(shí)，玉米已經(jīng)成熟，白菜也變得結(jié)實(shí)起來，大的20多斤，小的將近10斤。劉立峰說，再過20天白菜就可以上市了 ，目前已經(jīng)有商家發(fā)來訂單。看著即將豐收的土地，她格外開心。
在采訪過程中，負(fù)責(zé)管理劉立峰菜地的大埠屯村村民王明汝告訴記者 ，劉立峰家的菜最大特點(diǎn)就是“無公害”、“安全”。王明汝解釋，這是因?yàn)椴说氐姆柿先縼碜愿浇患茵B(yǎng)雞場(chǎng)和大埠屯村民燒柴產(chǎn)生的草木灰。
就在菜地的不遠(yuǎn)處，記者看到了王明汝所說的那家養(yǎng)雞場(chǎng)。王明汝說，這家養(yǎng)雞場(chǎng)的所有雞糞都交給他們，由于養(yǎng)雞場(chǎng)比較大，肥料儲(chǔ)備充足，他們所需要的肥料得到保障�！皾膊擞玫乃菑牡叵碌纳钏樯蟻淼�，不怕水質(zhì)受到污染，細(xì)菌都沒有�！蓖趺魅昱闹蚀T的大白菜，笑著說。
王明汝稱，由于當(dāng)?shù)丨h(huán)境比較好，蟲害比較少，因此幫劉立峰種了三年菜，從來都不用打藥�！坝袝r(shí)候會(huì)有些小蟲，吃些菜葉，不過并不礙事，捏捏就沒了�！�
大埠屯村位于膠州西南部，遠(yuǎn)離繁華的市鎮(zhèn)，劉立峰稱，雖然在農(nóng)村種植能給自己帶來快樂和成就感，但生活在那里時(shí)會(huì)感到有些不適應(yīng) �！傲�(xí)慣了城市的生活，一到農(nóng)村吃穿就有些麻煩了 。耕作時(shí)穿上制服感覺有些壓抑，特別是天熱的時(shí)候，有時(shí)簡(jiǎn)直透不過氣來�！眲⒘⒎甯嬖V記者 ，遇到收菜的季節(jié)，自己常常也要和工人一起拔菜。秋末天寒地凍時(shí)，他們手指都被凍麻了 ，這對(duì)于習(xí)慣城市優(yōu)越環(huán)境的“城里人”來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
“困難歸困難，做農(nóng)場(chǎng)主已經(jīng)成為我生活的一部分，無論如何我都會(huì)堅(jiān)持下去�！睂�(duì)于未來的計(jì)劃，劉立峰表示，有了經(jīng)驗(yàn)后肯定會(huì)擴(kuò)大種菜規(guī)模，將在兩年或三年內(nèi)承包200畝左右的土地，用來種植土豆、辣椒 、白菜、蘿卜等蔬菜品種。
“我要把不施化肥、不打農(nóng)藥的綠色蔬菜送回青島�！眲⒘⒎甯嬖V記者 ，現(xiàn)在她生產(chǎn)的蔬菜主要送往一些大公司，或留在自己的酒店用，銷售面還不夠廣。她說，一直以來自己都很關(guān)注學(xué)校，希望能夠?qū)⒆约旱木G色蔬菜輸送到島城的一些學(xué)校，讓學(xué)生們吃到健康蔬菜。
劉立峰說，等多積累一些種植經(jīng)驗(yàn)，掌握更多的種植技術(shù)，自己就開始實(shí)施新的計(jì)劃。
■新聞延伸
給農(nóng)場(chǎng)打工村民年賺1萬
替劉立峰管理蔬菜的兩位固定工人是大埠屯村村民劉明亮和王明汝。雖然料理50多畝菜地不容易，但在他們看來這是相當(dāng)不錯(cuò)的一份工作。由于土壤貧瘠，劉明亮家每年的種植收入只有2萬多元。兼職這份工作之后，劉明亮每月多了1000元的工資，家庭每年增收1萬多元，收入多了5成。
大埠屯村副書記杜運(yùn)金告訴記者，大埠屯全村有1000多畝土地，其中800畝已經(jīng)加入土地合作社，另外200畝還在村民手中自主經(jīng)營(yíng)。成立土地合作社之后，村里800多畝“集體地”部分出租給承包商，部分由村民共同經(jīng)營(yíng)。
杜運(yùn)金稱，村民還有集體經(jīng)營(yíng)的分紅，土地合作社拿到營(yíng)業(yè)資格后，大伙的收入都增加了不少。
文/圖 記者 林國(guó)堅(jiān) 肖良華
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