10月20日，全國重點(diǎn)連鎖超市的30多名負(fù)責(zé)人聚會山東棲霞，出席由棲霞市委市政府主辦的出口農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)建設(shè)暨首屆農(nóng)超對接聯(lián)誼會，與果農(nóng)零距離對接，簽署蘋果購銷“大單”，自此，山東棲霞蘋果搭上了“農(nóng)超直通車”。
首屆農(nóng)超對接聯(lián)誼會是第十屆山東棲霞蘋果藝術(shù)節(jié)重點(diǎn)活動之一，它旨在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者直接把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品出售給超市或超市直接向生產(chǎn)者采購他們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，取消中間環(huán)節(jié)，解決過多的環(huán)節(jié)攤薄了流通利潤，城市消費(fèi)者“吃不起”，農(nóng)村生產(chǎn)者“虧得慌”的問題。
據(jù)了解，目前，超市規(guī)模擴(kuò)大、經(jīng)營結(jié)構(gòu)完整、物流條件改善;農(nóng)民組織化程度提高、農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)形成;城鄉(xiāng)居民放心消費(fèi)意識增強(qiáng)，食品質(zhì)量安全關(guān)注度提高等因素決定了“農(nóng)超對接”的條件已經(jīng)成熟。
據(jù)山東省商務(wù)廳市場建設(shè)處副處長錢淑芬介紹，農(nóng)超對接是一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，是生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的融合。連鎖經(jīng)營企業(yè)通過合同、訂單、標(biāo)準(zhǔn)等手段直接參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和物流領(lǐng)域的監(jiān)督和管理，將促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)與安全性的提高，加快農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的步伐。農(nóng)超對接是農(nóng)產(chǎn)品流通方式的創(chuàng)新與發(fā)展，不僅優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通鏈，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，而且將有效地緩解小生產(chǎn)與大市場的矛盾，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
棲霞德豐食品是當(dāng)?shù)毓樊a(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，董事長潘德輝說，將積極參入農(nóng)超對接，為各大超市提供價(jià)格更加優(yōu)惠、品質(zhì)更加優(yōu)良的棲霞蘋果，并指導(dǎo)果農(nóng)提高市場適應(yīng)能力，引進(jìn)種植新技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)適合各類市場的蘋果新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)共贏。
煙臺振華量販超市有限公司副總經(jīng)理、采購部部長蔣大海表示，振華集團(tuán)將積極實(shí)施農(nóng)超對接戰(zhàn)略，未來兩年內(nèi)，在所有連鎖門店設(shè)立棲霞蘋果銷售專柜，配置專人管理，專營棲霞高檔蘋果和藝術(shù)蘋果。
據(jù)了解，山東省棲霞市處在全國最大的蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)——環(huán)渤海灣地區(qū)，是蘋果的最適宜栽培區(qū)。2011年，全市蘋果面積66萬畝，蘋果年產(chǎn)量150萬噸，棲霞蘋果年出口量近20萬噸，全市蘋果年總收入達(dá)60多億元，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的85%以上來源于果業(yè)，果業(yè)已成為山東省棲霞市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
與會者當(dāng)天還參觀了棲霞當(dāng)?shù)氐墓叽鎯Α⒓庸�、出口企業(yè)——煙臺泉源食品有限公司，該公司的“基于物聯(lián)網(wǎng)的全程可追溯系統(tǒng)”利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品在種植、加工、物流、倉儲、分銷和零售等環(huán)節(jié)中的實(shí)時(shí)跟蹤和監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)了全程可追溯。
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