按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展2011年第一次產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的通知》（農(nóng)辦漁[2011]81號）要求，山東省海洋與漁業(yè)廳從7月 18日至今，配合農(nóng)業(yè)部漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（南京）完成第一批產(chǎn)地水產(chǎn)品3個(gè)品種80個(gè)樣品的采集和檢測工作，經(jīng)檢測80個(gè)樣品全部合格，總體合格率為100%。

　　山東省本次抽檢樣品品種為鲆魚、鯉魚、草魚，抽取數(shù)量分別為30、25、25，涉及煙臺、威海、濟(jì)寧、臨沂四市的56家企業(yè)和養(yǎng)殖場，樣品分布為煙臺、威海鲆魚各15個(gè)，濟(jì)寧鯉魚17個(gè)、草魚13個(gè)，臨沂鯉魚8個(gè)、草魚12個(gè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物、五氯酚鈉、喹乙醇。