記者隨后又專門查了天津日世天富食品有限公司，這是一家中外合資企業(yè)，其銷售市場是日本和中國等。
文/圖 本報(bào)記者
記者手記
對衛(wèi)生要求還是比較嚴(yán)的
盡管DQ冰雪皇后的產(chǎn)品有以上問題，但店里還是有值得肯定的地方，比如其店內(nèi)的衛(wèi)生非常好，店長和員工的關(guān)系也非常好。
記者去試操作的當(dāng)天，店長教給記者的第一件事情就是如何正確使用消毒水，并且告知記者指甲不能過長，雙手朝上時(shí)必須看不到指甲蓋，手上不能帶任何飾品、手表等，隨后店長告訴記者每個(gè)地方都有專門的抹布，比如擦外場桌子的抹布不能和擦椅子的混用，“暴風(fēng)機(jī)”的抹布不能與“DQ ”專用抹布混用，每塊抹布隔一個(gè)小時(shí)就會(huì)在消毒水中浸泡消毒。
不過，在試操作的五個(gè)半小時(shí)里，記者只看見這些抹布更換了兩次，可能是員工工作太忙碌，忘了更換。另外，浸泡餐具和榨汁機(jī)等制作工具零件的消毒水在記者試操作的五個(gè)半小時(shí)里也一直沒有換過。
此外，記者看過店內(nèi)每天都有清潔任務(wù)，比如擦外場的玻璃墻、各個(gè)角落都要做到一塵不染，冷藏柜、儲(chǔ)物柜等等基本上都需要定期擦洗。
在試操作的第一天，一個(gè)員工有點(diǎn)感冒，店長囑咐她多喝水、趕緊吃藥，十分關(guān)心員工。中午吃飯時(shí)，店長也和員工一起擠在狹小的員工通道吃飯，氣氛融洽。
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