這就是周老師的生態(tài)農(nóng)場
開發(fā)區(qū)的大學(xué)老師周女士，為了吃上安全食物，去年10月份真就去農(nóng)村找了一塊地，搞了一個(gè)生態(tài)農(nóng)場。沒想到，原本只為自己吃得安全的舉動(dòng)，竟然也帶來了商機(jī)。現(xiàn)在周老師一共買了14畝地，種植了三十個(gè)品種的蔬菜、蓋了一個(gè)養(yǎng)豬廠、養(yǎng)了一群雞鴨。雖然蔬菜、豬肉的銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場價(jià)，但是短短幾個(gè)月，周老師的農(nóng)場卻培養(yǎng)了大批忠實(shí)顧客……
大學(xué)教師辦起生態(tài)農(nóng)場
7月9日，記者從膠南開車轉(zhuǎn)悠了兩個(gè)小時(shí)，才找到這個(gè)名為窩洛子村的地方。一身運(yùn)動(dòng)衣、黑色膠皮雨鞋的周老師早早在地頭等著了。30多歲的周老師在開發(fā)區(qū)一所大學(xué)任職，去年她突然有了辦一個(gè)生態(tài)農(nóng)場的想法，隨后把工作之余的全部時(shí)間都放在了這件事情上。
前段時(shí)間剛下過雨，鄉(xiāng)間窄窄的小路坑坑洼洼，布滿了條條的溝壑。看著記者小心翼翼地走著，周老師笑著說，“當(dāng)初農(nóng)場選這里就是因?yàn)槁凡缓米�，一切都是原生態(tài)的，很少有車能進(jìn)來，污染也就少。”
在一片地里艱難行走了10分鐘后，周老師指著前方高高低低的一片地說，“這些就是我們生態(tài)農(nóng)場了，這里面有一個(gè)蔬菜大棚、一個(gè)雞鴨籠、一個(gè)豬圈、一片果園，剩下的都是大片的菜地了�！痹谶@個(gè)農(nóng)場里轉(zhuǎn)了一圈，與記者想象中的充滿科技感的生態(tài)農(nóng)場不一樣，地與地之間高低落差很大，蔬菜長勢也并不整齊，青草在地邊雜亂地生長，十幾只雞鴨被散在河邊的空地上，而它們所謂的“家”就被鐵籠簡單地圈了一下，而豬圈就用磚頭壘起來幾個(gè)“隔間”�！拔蚁胍木褪窃阶匀辉胶茫@才是植物和動(dòng)物原本生存的狀態(tài)�！敝芾蠋熣f。
從零開始學(xué)習(xí)種地
要說周老師是個(gè)地道的城里人，父母年輕時(shí)在單位上班，她從小就是在工人家庭長大，不用說種地了連農(nóng)村都很少去。直到幾年之前有了女兒，她才意識到食品安全的重要。“看著報(bào)紙電視上的報(bào)道，我就開始特別注意，知道的越多也越擔(dān)心，現(xiàn)在我們?nèi)肟诘臇|西太可怕了，就拿我們吃的普通瓜果來說，長到成熟期，有5～ 6次的人為干預(yù)，孩子長期食用很容易造成早熟，所以我就盡量挑安全的食品給她吃，女兒長這么大，吃草莓、葡萄的次數(shù)都能數(shù)過來。”
“這么累干嘛，干脆去農(nóng)村找塊地想吃什么就種什么�！本瓦@樣性格爽快的周老師，在去年10月份開始當(dāng)起農(nóng)民，到現(xiàn)在一共買了14畝地，投資二三十萬。周老師說，還記得去年開車剛開到這個(gè)地方，很多村民都跟在后面看，對于她的舉動(dòng)大家很難理解。所以很長一段時(shí)間村里的話題都是自己。但是周老師自己卻很起勁兒，從買了地就開始“披掛上陣”，她還雇了五六位村民幫她打理地，不懂的地方就跟村民請教，現(xiàn)在自己也成了一個(gè)專家。周老師說，這里的人很實(shí)在，說是14畝，但是是以農(nóng)業(yè)用地面積劃的，實(shí)地劃出的得有20畝。
為保證無污染挖地6米
為了保證種出來的蔬菜盡量無污染，周老師還找來了挖掘機(jī)，把之前的地挖下去6米左右，這樣種菜的生土，幾乎是沒有污染的。
在豬圈的旁邊，周老師指著一個(gè)大池子說，“這兩套8立方的沼氣池，用來處理豬和雞鴨的排泄物 ，沼肥料是最好的殺蟲劑和肥料，這些“寶貝”就成了我們種蔬菜的肥料，蔬菜也都是不打藥的，蟲子能抓就抓，不能抓就只能任由它吃菜，長勢實(shí)在不理想的，就可以作為豬食物配餐的一部分�！�
我們農(nóng)場的雞、鴨都是散養(yǎng)，白天就把它們放出去，可以吃吃蟲子之類，在河里游游泳，籠子的門我們也是開著的，晚上太陽落山它們自己就回來。
農(nóng)場已經(jīng)有了忠實(shí)粉絲
現(xiàn)在農(nóng)場里，蔬菜有西紅柿、黃瓜、青椒、菠菜、蘆筍、秋葵、萵苣等二十多種。記得剛開始只是種了一些萵苣，結(jié)果很多朋友、學(xué)校的老師都搶著要買我的，而且出的價(jià)格還很高，后來干脆我的農(nóng)場就越辦越大。周老師說，現(xiàn)在她的農(nóng)場里有一批忠實(shí)顧客，基本上應(yīng)季的菜一出就被搶走了。
“菜花一塊多錢，我們賣六塊錢一斤，但還是供不應(yīng)求�！彼约憾继寡�，因?yàn)闊o公害種植的難度大，產(chǎn)量也要比打藥施肥的少一半左右，所以價(jià)格也比普通蔬菜高很多，但是現(xiàn)在的人都講究飲食健康，根本不在乎多那幾塊錢。
還有不少顧客，星期天開著車帶著家人幫我打理菜，現(xiàn)在很多人都想回歸田園生活，說起以后發(fā)展的目標(biāo)，周老師信心滿滿，“下一步我還要做有機(jī)糧食、有機(jī)豬肉。”
文/圖 記者 丁輝 （來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） 相關(guān)閱讀