6月4日，曲阜孔府家酒業(yè)有限公司與江南大學(xué)合作簽約暨儒雅香孔府家酒研發(fā)中心揭牌儀式在山東曲阜舉行。合作協(xié)議書(shū)的簽署及孔府家研發(fā)中心的成立，標(biāo)志著孔府家酒業(yè)與江南大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、產(chǎn)學(xué)研深度合作的開(kāi)始。技術(shù)創(chuàng)新體系的不斷完善，有助于孔府家酒的品質(zhì)提升和內(nèi)涵挖掘，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　多年來(lái)，孔府家始終堅(jiān)持走自主創(chuàng)新、科技帶動(dòng)的發(fā)展道路，堅(jiān)持創(chuàng)新和技術(shù)領(lǐng)先的發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)市場(chǎng)需求，注重品質(zhì)特色和實(shí)際效果，在釀酒工藝、酒體風(fēng)味、口感、香型研發(fā)、窖泥制作等方面取得了較大發(fā)展。

　　隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者理性化程度和多元化需求日益凸顯，酒類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)面向未來(lái)、審時(shí)度勢(shì)，積極尋求品質(zhì)風(fēng)格的創(chuàng)新。通過(guò)推進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研一體化進(jìn)程，建立多樣化、開(kāi)放性的技術(shù)創(chuàng)新體系，傳統(tǒng)白酒的內(nèi)在價(jià)值將得到全新表現(xiàn)。

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