據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局通報,《山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》將于2011年4月1日起施行。新養(yǎng)殖辦法首倡動物福利,要求畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)當為其飼養(yǎng)的畜禽提供適當?shù)姆敝硹l件和生存、生長環(huán)境。

　　在新辦法中,畜禽產(chǎn)品追溯制度得到加強,并建立健全養(yǎng)殖者誠信檔案。《辦法》規(guī)定,縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)當建立畜禽標識信息數(shù)據(jù)庫及養(yǎng)殖檔案信息化管理網(wǎng)絡(luò),健全畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯制度。應(yīng)當健全畜禽養(yǎng)殖者誠信檔案制度,對畜禽養(yǎng)殖者的違法活動、不良行為等情況予以記錄并公布。

　　《辦法》要求,編制畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃應(yīng)當充分考慮當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工等實際情況,科學劃分畜禽養(yǎng)殖區(qū)域,優(yōu)先扶持發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。

　　《辦法》劃定了下列禁止養(yǎng)殖區(qū):飲用水水源一級保護區(qū)和調(diào)水工程干線及其設(shè)施的保護區(qū)域;風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū);城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學研究區(qū)等人口集中區(qū)域;環(huán)境質(zhì)量達不到功能區(qū)標準的區(qū)域。

　　省畜牧獸醫(yī)局局長馮繼康介紹,《辦法》規(guī)定畜禽養(yǎng)殖者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人。畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)當按照國家和省畜禽養(yǎng)殖技術(shù)標準進行飼養(yǎng),建立健全生產(chǎn)管理制度,采取相應(yīng)的質(zhì)量保證措施,確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。禁止使用食品加工過程中產(chǎn)生的動物制品廢棄物飼喂畜禽。

　　《辦法》禁止銷售、加工或者隨意拋棄病死畜禽。畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當建立并實行藥物殘留檢測制度。禁止出售未經(jīng)檢疫、檢疫不合格或者藥物殘留超過國家標準的畜禽。

　　畜禽養(yǎng)殖檔案應(yīng)當真實、完整,不得偽造。養(yǎng)殖檔案的保存時間為:商品豬和家禽2年,牛20年,羊10年,其他畜禽2年。

　　畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)未建立養(yǎng)殖檔案、偽造養(yǎng)殖檔案或者未按照規(guī)定保存養(yǎng)殖檔案的,由縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門責令限期改正,并可處以10000元以下的罰款。