大部分蔬菜都便宜了記者李玉倫攝

　　草莓“奢侈”亮相

　　香蕉貴了

　　從11月20日開始，國家發(fā)改委兩日之內(nèi)連續(xù)三次強調(diào)平抑物價，事實上，近期省城部分蔬菜的價格也確實應(yīng)聲下跌。記者近日在采訪中了解到，在本報調(diào)查的21種蔬菜中，有8成價格出現(xiàn)下跌，不過也有業(yè)內(nèi)人士表示，目前正值大棚蔬菜集中上市的季節(jié)，不少農(nóng)產(chǎn)品本身就有降價的市場空間。

　　八成蔬菜在降價

　　菜花三周價降三成

　　昨天，本報記者調(diào)查了省城市區(qū)5家農(nóng)貿(mào)市場統(tǒng)計21種蔬菜產(chǎn)品的價格，與上周相比，茄子、青椒、黃瓜、菜花、西葫、韭菜、芹菜等8成蔬菜都便宜了。

　　從前幾期的農(nóng)產(chǎn)品價格表上來看，有的蔬菜價格是最近才開始下降，有的則是連續(xù)三周下跌，以菜花為例，11月8日的平均價格為2.36元，而昨日記者調(diào)查到的5家市場的平均價格為1.66元，三周價格下跌了三成。

　　而對于近期菜價下降的原因，有人表示，是近期政府出臺的強有力的調(diào)控政策所致，不過也有業(yè)內(nèi)人士表示，蔬菜價格的下跌，更大一部分原因是這些產(chǎn)品本身就有下降的市場空間。

　　市民感覺吃菜還挺貴

　　得精打細算過日子

　　“雖然這兩三周明顯感覺到，菜價又便宜了，但吃菜還是挺貴的。”家住省城陽光100的劉女士告訴記者，家里有自己、老公、女兒、女婿四口人，“剛?cè)ベI了70塊錢的菜，省著吃也就夠三四天的。”

　　在劉女士提的菜籃中記者看到，有4個茄子，還有2個藕，2個西葫蘆，1捆蒜薹，一塊蘑菇，五六個西紅柿，還有三四個土豆，大蒜、蔥姜，還有2斤雞蛋。“一天三頓飯基本都是一家四口人一塊吃，老公和女婿吃飯吃得多，中午必須三菜一湯，還要有烤腸，買的這些菜，只夠吃三四天的。”

　　說著，劉女士給記者算起了賬：4個茄子一般也就能吃兩頓，一捆蒜薹夠吃兩頓的，土豆一次吃兩個，三四個頂多吃兩頓，雞蛋，一天用四五個，2斤也就夠三天的。“這70塊錢光買菜了，還不包括買雞鴨魚肉的錢，老公每天必須吃一道肉菜，這個花銷也不少。”

　　今年以來，劉女士覺得自己家有很大的改變，會精打細算了，“說實話，以前老公是絕對不會吃剩菜的，哪怕上頓的剩菜到了下頓也直接扔了。自從菜貴了之后，終于明白節(jié)約了，一般中午剩下的菜，晚上熱熱接著吃，如果隔夜的剩飯，哪怕只剩一小碟子菜也得放著，等第二天起來，拿去喂陽臺上養(yǎng)的那幾只雞。”

　　菜價降了為啥還買不到便宜菜?

　　雖然蔬菜價格出現(xiàn)大范圍的下跌，但還是有消費者抱怨，除了白菜、冬瓜等極個別的蔬菜，零售市場上難買到1元以下的菜。

　　省城七里堡蔬菜批發(fā)市場，做了10多年蔬菜批發(fā)生意的商戶老宋表示，雖然最近菜價便宜了，但因為今年油價、電價、人工費用等成本上漲的影響，價格肯定比去年同期貴一些。一般每斤蔬菜從批發(fā)到零售要加價0.3—0.5元，個別市場可能會加到0.7元，這從一方面解釋了為何批發(fā)市場上1塊錢左右的蔬菜，老百姓買到手后都要將近2塊錢。

　　另一方面，則是因為即使同一品種的蔬菜，因為品質(zhì)不同，價格相差也很多，“以西紅柿為例，市場上的批發(fā)價有1塊多錢的，還有2塊多錢的，大部分零售商販都會進賣相較好但價格相對較高的品種。而那些價格特別低的菜，因為賣相不好，多半是被路邊攤或者是學(xué)校食堂批發(fā)去了。”記者 馮云云

　　精細解讀1

　　香蕉同比貴了近一倍

　　不少消費者最近去農(nóng)貿(mào)市場買水果時發(fā)現(xiàn)，這兩天香蕉漲價了，而且吃不到去年冬天那么便宜的香蕉了。

　　“最近香蕉價格一直漲，原來一斤賣1.8元，現(xiàn)在都到了2塊錢以上，跟去年冬天相比，價格更是貴了不少。”正覺寺小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，水果商販張女士表示。

　　記者昨日從堤口果品市場了解到，該市場香蕉最高批發(fā)價為3.5元/斤，便宜的為1.35元/斤。市場上一位陳姓香蕉批發(fā)商告訴記者，自己主要是從云南和海南進貨，去年此時，中等品質(zhì)的香蕉一箱(30斤)的批發(fā)價在35元—38元左右，今年則要賣到50元。“去年這時候，稍微差一點的香蕉，一斤批發(fā)價只有八九毛錢，品質(zhì)很好的，頂多批到1.5元，今年如果還花同樣的錢，頂多能批個一般品質(zhì)的貨。”

　　批發(fā)價的上漲，源于產(chǎn)地的收購價也漲了不少，“去年11月份從云南進香蕉，每斤的收購價在0.3元—0.8元左右，而且產(chǎn)地香蕉堆積如山，全都是等著批發(fā)商收貨的蕉農(nóng)，今年不一樣了，每斤的收購價最低也到了0.8元，而且去了不一定很快就能收滿。”

　　對于香蕉價格上漲的原因，陳先生表示，因為去年冬天，香蕉價格太便宜，“最低的收購價甚至到了2毛錢一斤，這個錢甚至都不夠種植成本，給不少蕉農(nóng)造成了損失，使得很多蕉農(nóng)積極性受挫，減少了種植面積或者不再種植。而且今年香蕉生長的時候，冰雹等壞天氣也影響了香蕉的產(chǎn)量。”文/圖記者 馮云云

　　精細解讀2

　　30元一斤草莓亮相

　　從今年7月份開始，陸續(xù)從本報餐桌消費價格表上消失的草莓，近日又紅紅火火地登場了。目前在記者調(diào)查的五家農(nóng)貿(mào)市場中，其中已有兩家有草莓上架，但都價格不菲，成為水果中的奢侈品。記者統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，雖然8成蔬菜價格都在下降，大豆油等產(chǎn)品價格也在下降，但正因為反季節(jié)的新鮮草莓上市，而且一斤零售價在30元左右，直接拉動了本期餐桌消費價格指數(shù)飆升200多點，逼近3000點大關(guān)。

　　“夏天才賣幾塊錢，現(xiàn)在卻要30元一斤，太貴了。”昨日在吉祥苑市場，市民劉女士領(lǐng)著孩子在售賣草莓的攤位前躊躇不前。記者看到，顏色鮮紅的草莓被裝在不大的容器里，雖然個頭大但數(shù)量并不多，而市民也是看的多買的少。“價格太高我也不敢進多了，就想讓市民嘗嘗鮮，知道冬天的草莓來了。不過雖然這第一波草莓價格有點高，過不了多久市場上多了價格也會下降的，但要是想買到夏天的價格也不太可能，冬天大棚種的成本高啊。”商販趙女士說。

　　山東煙臺一位長期栽培草莓的李先生告訴記者：“目前市場上，在秋末冬初上市的反季節(jié)草莓都是大棚種植，是改變控制了草莓生長發(fā)育的環(huán)境條件促成栽培的，口感質(zhì)量都遠不如夏季的好，而且農(nóng)藥殘留相對多，買回家以后要多泡泡，徹底清洗。”

　　文/圖見習(xí)記者 張卓冉

　　精細解讀3

　　大豆油連續(xù)兩周價跌

　　自本月中旬國家出臺十六項措施穩(wěn)定市場價格后，大豆油這只“油老虎”也不再瘋狂了。記者昨日走訪省城幾家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，上周市場上的大豆油價格平均每斤下跌了一毛錢，而這已是大豆油單價連續(xù)兩周出現(xiàn)下跌。

　　“大豆油每斤又便宜了三毛錢啊!”昨日，在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場，喜歡用豆油炒菜的市民張女士發(fā)現(xiàn)，這個市場上的大豆油每斤比上周便宜了三毛錢，在家下廚更加經(jīng)濟了。同樣，在無影山商業(yè)街，也有消費者為大豆油每斤便宜了四毛錢而欣喜。

　　有糧油商販告訴記者，這次豆油降價主要和國家調(diào)控有關(guān)，“國家往市場上投放的糧油多了，價格自然會便宜點，不過目前還不是多么明顯。”業(yè)內(nèi)人士表示，在近期國家連續(xù)出臺調(diào)控政策壓力下，市場上的各種游資不斷撤離，國家又對大豆和小麥等雜糧進行拋售，并盡量壓低各行業(yè)運輸成本，這在很大程度上降低了各廠家的生產(chǎn)成本，市場上的食用油價格自然會應(yīng)聲回落。

　　記者 李玉倫(本文來源：山東商報)