咬了一口之后，感覺糖葫蘆的味道也變化不大，不過，吃了兩個之后，仔細(xì)一數(shù) ，竹簽上還有6粒，而在往年冬天，一串糖葫蘆都會有10粒，這一串卻只有8粒。
隨后，記者沿著濟(jì)南解放路、泉城路一直到泉城廣場附近，沿途走訪了5家銷售冰糖葫蘆的攤點(diǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，今年糖葫蘆確實(shí)流行“瘦身”。
熱騰騰的烤地瓜，飄香的糖炒栗子，咬一口酸甜爽口的冰糖葫蘆……時至深秋，省城的街頭巷尾，各種時令小吃紛紛涌現(xiàn)，細(xì)心的市民會發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年的許多小吃紛紛玩起了“ 變臉”：有的價(jià)錢變貴了，也有的悄悄玩起了瘦身，像市民非常青睞的冰糖葫蘆，往年10粒一串，今年卻減少為8粒或9粒。
糖葫蘆10粒“縮水”為8粒
10月31日中午，家住甸柳莊附近的郭婷婷在街頭買了一串糖葫蘆，售價(jià)為2元錢，不過，拿到手之后就覺得有些別扭，卻沒找到到底是哪里發(fā)生了變化。
咬了一口之后，感覺糖葫蘆的味道也變化不大，不過，吃了兩個之后，仔細(xì)一數(shù)，竹簽上還有6粒，而在往年冬天，一串糖葫蘆都會有10粒，這一串卻只有8粒。
隨后，記者沿著解放路、泉城路一直到泉城廣場附近，沿途走訪了5家銷售冰糖葫蘆的攤點(diǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，今年糖葫蘆確實(shí)流行“瘦身”，瘦身最明顯的就數(shù)純山楂的糖葫蘆了，往往比過去少一兩粒；其次是花式糖葫蘆，以往山楂瓣中夾的核桃仁很大、很整，現(xiàn)在很小、很零碎。
“今年糖價(jià)一直上漲，這種小吃，如果直接提價(jià)，肯定會影響銷量。”解放橋附近，一位攤主介紹，糖葫蘆制作很簡單，每種原材料用得也很少，就是把山楂切開，去核，穿串蘸糖后冷卻，因此成本很低，糖葫蘆價(jià)格主要受山楂、糖等原材料因素影響。今年以來，每種原料都在漲，尤其是去年下半年開始，廣西、云南等白糖主產(chǎn)地發(fā)生旱情，導(dǎo)致白糖價(jià)格不斷上漲，國內(nèi)食糖價(jià)格已漲至7500元/噸左右。
烤地瓜賣得少價(jià)格漲五成
“烤地瓜，熱地瓜，一斤3塊錢！”在和平路一小區(qū)門口，烤地瓜的叫賣聲，吸引了不少市民。
記者走訪中了解到，往年到了這個季節(jié)，省城的各大主干道，站牌旁邊，小區(qū)門口，隨處可見叫賣烤地瓜的商販，不過，今年，這種推著爐子賣烤地瓜的商販，卻很難看到。
除了賣烤地瓜的攤點(diǎn)變少，今年烤地瓜的價(jià)格，也比往年高了不少。
記者沿著和平路從東向西，一共發(fā)現(xiàn)了兩個攤點(diǎn)，一家賣到4元一斤，另一家在3元一斤，而在去年，烤地瓜的價(jià)格只有2元每斤，今年的價(jià)格比去年上漲超過50%。
“我賣烤地瓜多年了，今年的烤地瓜貴了，主要是由于煤炭漲價(jià)了。”在和平路東頭，一位賣烤地瓜的攤主說，去年煤炭價(jià)格是800多元每噸，今年七八月份購買的價(jià)格是1100元左右，前幾天煤炭的價(jià)格就上升到了1300元每噸。另外今年生地瓜的價(jià)格也比去年高了不少，去年每斤生地瓜的價(jià)格在5毛錢左右，今年生地瓜的價(jià)格達(dá)到了1元每斤。煤炭和生地瓜價(jià)格的增長導(dǎo)致了烤地瓜價(jià)格的增長。
糖炒栗子一斤10元以下的難找
金秋時節(jié)，又是栗子飄香的時候，省城街頭，新上市的糖炒栗子，透著一股甜甜的香味，吸引著市民的眼球。
不過，喜歡吃糖炒栗子的市民今年恐怕要多掏錢了。
10月31日上午，記者走訪多家炒貨店了解到，受災(zāi)害天氣影響，今年板栗收購價(jià)幾乎比去年翻一番，市民想吃到10元/斤以下的糖炒栗子恐怕很難了。
位于經(jīng)七路的一家品牌甘栗，一斤糖炒栗子的價(jià)格分別為13.8元和14.8元，而在去年，同種規(guī)格的栗子，每斤的價(jià)格為12元和13元。
在記者走訪的幾個糖炒栗子攤點(diǎn)中，價(jià)格相差并不大，都在13元/斤左右，其中最便宜的一家是11元/斤，而解放橋附近一家栗子店，價(jià)格為13.8元/斤，雖然比其他店鋪賣得稍貴一些，但是依然有十幾人在排隊(duì)購買。“我經(jīng)常到這里買，是老顧客了，家里人都愛吃糖炒栗子，去年賣9.8元/斤，今年13.8元/斤，一下漲了4元錢，只能買一點(diǎn)來解解饞了。”一位排隊(duì)等待的顧客無奈地說。
今年糖炒栗子為何一上市價(jià)格就走高呢？據(jù)多位攤販介紹，受惡劣天氣影響，今年的板栗不僅上市晚，產(chǎn)量也低，每棵板栗樹減少了三分之一，再加上不少板栗種植戶和加工企業(yè)都沒有去年的存貨，使得今年生板栗的價(jià)格上漲不少。去年板栗的收購價(jià)是每斤2.5—4元，今年一下就漲到了每斤6.5—7元。