陽(yáng)臺(tái)除了晾曬衣服、放置雜物還能干什么？種菜！你想過(guò)嗎？這正是省城某機(jī)關(guān)單位的劉女士給自家陽(yáng)臺(tái)開(kāi)發(fā)的新用途：“ 花盆改種番茄，好看又好吃！”

　　細(xì)數(shù)劉女士的陽(yáng)臺(tái)菜園，種類還真不少，辣椒、 黃瓜、 茄子、韭菜、 豆芽應(yīng)有盡有。 現(xiàn)在的劉女士常以“ 都市農(nóng)夫” 自居：“ 每天都要給陽(yáng)臺(tái)小菜園松松土、施施肥，看看辣椒又結(jié)了幾個(gè)，豆芽發(fā)出苗了沒(méi)。 看到自己親手種的作物結(jié)出果實(shí)，不僅有種滿足感，更重要的是家里人吃了特別放心。”令人頭疼的寵物糞便也在劉女士家變廢為寶，經(jīng)過(guò)處理變成了生物肥。

　　其實(shí)在如今的城市里，“陽(yáng)臺(tái)菜園”已不是什么新鮮事，無(wú)論是一樓的開(kāi)放陽(yáng)臺(tái)，還是高樓的防護(hù)柵欄處，不經(jīng)意間望去，說(shuō)不定就能找到茄子、 辣子、 西紅柿，甚至豆角、吊南瓜的身影。記者采訪發(fā)現(xiàn)，這兩年爆發(fā)的一系列食品安全事件是白領(lǐng)們爭(zhēng)當(dāng)都市農(nóng)夫、開(kāi)發(fā)陽(yáng)臺(tái)菜園的主要原因。

　　劉女士告訴記者，以前覺(jué)得大超市總比小菜場(chǎng)可信，買貴的總不會(huì)錯(cuò)，現(xiàn)在覺(jué)得還是不安心，不如干脆自己動(dòng)手種原生態(tài)蔬菜，而且開(kāi)始做了才發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有想象的那么麻煩。 而青島的杜女士則是從前年懷孕開(kāi)始萌發(fā)了自己種菜的念頭：自從有了孩子，開(kāi)始關(guān)注食品、健康的信息，才發(fā)現(xiàn)太缺乏保障了。現(xiàn)在，寶寶已經(jīng)快兩歲了，基本上吃的都是自家陽(yáng)臺(tái)上種的蔬菜，又新鮮又健康。

　　事實(shí)上，陽(yáng)臺(tái)菜園現(xiàn)在已經(jīng)成了一種世界范圍的流行，即使在有機(jī)農(nóng)業(yè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)外城市也如此。因?yàn)槌鞘兄嘘?yáng)臺(tái)菜園的普及，可以大大降低城市的碳排放量。上海世博會(huì)的倫敦零碳館就有一個(gè)響亮的口號(hào)，說(shuō)“ 倫敦是個(gè)大菜園”。記者采訪了解到，原來(lái)，倫敦政府鼓勵(lì)大家把陽(yáng)臺(tái)、屋頂、甚至任何被忽視的住宅角落改造成“菜園”，這樣，一方面，城市家庭的蔬菜消耗基本可以自給自足，大大減少了運(yùn)菜進(jìn)城的車輛數(shù)量，不僅降低了家庭吃菜的成本，還大大減少了運(yùn)輸過(guò)程帶來(lái)的碳排放；而遍布陽(yáng)臺(tái)、屋頂?shù)牟藞@，就像給建筑穿上了一件“ 綠色節(jié)能外衣”，幫助建筑更好地保溫、隔熱、防塵，減少空調(diào)使用，緩解城市熱島效應(yīng)。

　　省農(nóng)科院蔬菜研究所名譽(yù)所長(zhǎng)、 省農(nóng)業(yè)專家顧問(wèn)團(tuán)蔬菜分團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)何啟偉研究員告訴記者，陽(yáng)臺(tái)種菜是個(gè)好事，沒(méi)什么問(wèn)題，就是種什么、怎么種�，F(xiàn)在，種子、種植的基質(zhì)都有現(xiàn)成的，家里面種的少，有蟲(chóng)子了手工捉一捉就能解決，而且種植的蔬菜一般生長(zhǎng)周期都比較短，即使發(fā)生病害拔了重種就是，不需要打藥。何啟偉建議，現(xiàn)在天氣冷了，可以種些小白菜、小油菜、 菠菜、 韭菜之類的耐寒葉菜，此外，家里有過(guò)期的牛奶、喝不完的豆?jié){都可以當(dāng)做肥料使用，只要一次量不要太大就可以。