超市里的泡菜價(jià)格并未受到韓國"泡菜危機(jī)"影響。
近日，報(bào)道的韓國“泡菜危機(jī)”給青島泡菜出口企業(yè)帶來機(jī)遇，引起了市民的關(guān)注。10月9日記者走訪了部分蔬菜批發(fā)市場了解到，韓國“泡菜危機(jī)”并沒有影響青島的泡菜價(jià)格。此外，島城白菜價(jià)格與去年同期相比每斤上漲了2角多，按照這個(gè)價(jià)格計(jì)算，菜農(nóng)每畝能比去年多賺1400元。業(yè)內(nèi)人士提醒廣大菜農(nóng)和菜商，在保證白菜質(zhì)量的同時(shí)，應(yīng)該冷靜應(yīng)對(duì)明年的播種。
島城泡菜價(jià)格穩(wěn)定
9日上午，記者走訪了麥凱樂、佳世客、家樂福等超市，發(fā)現(xiàn)島城泡菜的價(jià)格并沒有因?yàn)轫n國“泡菜危機(jī)”而出現(xiàn)大的波動(dòng)。在麥凱樂超市，1千克包裝的青青韓國白菜泡菜售價(jià)為12.8元。佳世客超市里，景福宮白菜泡菜1千克包裝的售價(jià)為13.8元，500克包裝的售價(jià)為9元。在家樂福超市里，記者看到泡菜的價(jià)格標(biāo)簽最新一次更改時(shí)間在9月26日。上述超市的售貨人員表示，泡菜的價(jià)格近期變化不大。
“我也聽說韓國‘泡菜危機(jī)’的事情了，還擔(dān)心青島的泡菜價(jià)格會(huì)受影響，但是據(jù)我觀察，青島超市里泡菜價(jià)格最近沒有上漲。”在佳世客超市泡菜專柜前，市民梁女士告訴記者。
“青島泡菜的價(jià)格近期確實(shí)比較穩(wěn)定，沒有大的波動(dòng)。實(shí)際上，不論是漲價(jià)還是降價(jià)，都不是一家公司能做主的，而是整個(gè)行業(yè)決定的。但是，最近我們確實(shí)感受到制作泡菜的成本有所提高了，所以不排除未來泡菜價(jià)格有上漲的趨勢。”景福宮食品有限公司的李經(jīng)理說，他表示，就目前情況來看，韓國“泡菜危機(jī)”對(duì)國內(nèi)泡菜市場影響不大。
白菜批發(fā)價(jià)每斤漲2角
10月9日下午，撫順路批發(fā)市場里三輛載著不少白菜的大卡車正在卸車。記者采訪了解到，這些白菜多產(chǎn)自東北、北京等地，有少部分是產(chǎn)自河北。據(jù)了解，該市場上白菜的銷量相當(dāng)不錯(cuò)，10月9日該批發(fā)市場白菜凈菜的批發(fā)價(jià)格是平均每斤7角錢，零售價(jià)均價(jià)大概是1元1角錢。
“今年白菜的銷量比去年好了很多，價(jià)格也提上去了，今天的批發(fā)價(jià)是每斤8毛錢，一天我們就賣出了30萬斤，今天是周末，30萬斤還是比較少的，昨天我們賣出了 40萬斤。一天得賣七八車白菜。”蔬菜批發(fā)商張女士告訴記者，“去年的這個(gè)時(shí)候，白菜根本賣不出去，這個(gè)市場里擺滿了白菜，價(jià)格也就每斤四五毛錢，到最后都爛了。今年與去年相比每斤漲了2毛錢。”
此外，今年青島向韓國出口白菜的情況與去年相比也有明顯好轉(zhuǎn)。青島杰凱食品有限公司的經(jīng)理衣先生表示，由于去年韓國白菜大豐收，去年青島向韓國基本上沒有出口白菜，“今年就不同啦，到目前為止，我們公司已經(jīng)向韓國出口了大約600噸白菜。”
菜農(nóng)每畝多賺1400元
因?yàn)槿ツ臧撞瞬缓觅u，今年白菜的種植面積大量減少，業(yè)內(nèi)估計(jì)今年島城白菜的價(jià)格與去年相比會(huì)有所增長。
“按照往年的經(jīng)驗(yàn)，每畝地大概出產(chǎn)白菜凈菜7000斤左右。”即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)移風(fēng)蔬菜批發(fā)市場的王經(jīng)理告訴記者。按照現(xiàn)在市場上的白菜價(jià)格來算，去年同期白菜售價(jià)為每斤5角錢左右，而今年白菜的價(jià)格是7角錢左右，每斤與去年相比漲了2角錢，按照每畝出產(chǎn)7000斤來計(jì)算，菜農(nóng)每畝地能多賺1400元。
由于去年白菜不好賣，不少菜農(nóng)今年都選擇減少種植面積，因而非常后悔。“去年都賠錢了，所以今年沒敢多種，誰成想今年白菜價(jià)格會(huì)上漲啊，后悔沒有多種一些。”菜農(nóng)徐師傅無奈地說。
專家提醒別盲目增種
中國海洋大學(xué)管理學(xué)院副院長崔訊表示，盡管韓國的這場“泡菜危機(jī)”對(duì)于青島的白菜商販和菜農(nóng)來說是一個(gè)難得的商機(jī)，但是不能在機(jī)遇面前亂了陣腳，在保證出口數(shù)量的同時(shí)一定要保證質(zhì)量，“這場危機(jī)給青島白菜帶來的更多的是一個(gè)宣傳的機(jī)會(huì)。”
此外，他還提醒菜農(nóng)，韓國“泡菜危機(jī)”，會(huì)使島城今年白菜價(jià)格提高，不少菜農(nóng)明年可能會(huì)增加種植面積，他希望菜農(nóng)能夠仔細(xì)考察市場，不要因?yàn)榕既皇录つ扛鷱?。
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