吃剩的飯菜可以發(fā)酵成有機(jī)肥，種出來(lái)的菜還很低碳；有一種入口即化的高級(jí)牛肉，這種牛是聽著音樂(lè)、喝著啤酒長(zhǎng)大的……一件件看起來(lái)不可思議的事情，如今已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)，6月17日至20日在濟(jì)南舉辦的第四屆中國(guó)生物產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，一系列匪夷所思的高科技產(chǎn)品紛紛亮相，很多與市民的生活息息相干。如果您感興趣，19日、20日周末兩天可以到濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心一飽眼福。
剩菜剩飯發(fā)酵后成了有機(jī)肥 用這種肥料種瓜果蔬菜還能減排二氧化碳
吃剩的飯菜不就是垃圾嗎，還能做什么？答案是做肥料。
18日下午，在舜耕國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第四屆中國(guó)生物產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，北京嘉博文生物科技有限公司帶來(lái)了研發(fā)的微生物質(zhì)源循環(huán)技巧，這種技巧可以將我們的餐廚放棄物、過(guò)期食品、果蔬殘?jiān)确艞壩镏瞥捎袡C(jī)肥料。
在這家公司的展臺(tái)前擺放著一個(gè)個(gè)玻璃器皿，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像是褐色的土壤，但是公司負(fù)責(zé)人張文女士說(shuō)，這是由人們吃剩的飯菜制成的有機(jī)肥料。
“現(xiàn)代都市人都提倡吃安全生態(tài)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，而且這種有機(jī)肥可以改良土壤，種菜的同時(shí)可以下降二氧化碳排量。”張文說(shuō)，這種微循環(huán)技巧徹底解決了有機(jī)放棄物處理的前途問(wèn)題。人們吃剩的飯菜，經(jīng)過(guò)高溫耗氧擴(kuò)培，可以產(chǎn)出高能量、高活性的微生物菌群，再經(jīng)過(guò)深加工就能生產(chǎn)出多元有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的菌肥，利用于綠色有機(jī)種植業(yè)。
“我們還專門為農(nóng)民朋友設(shè)計(jì)了一款農(nóng)業(yè)節(jié)能減排盤算器。” 張文示范說(shuō)，這款盤算器可以換算出用這種菌肥生產(chǎn)的果蔬能下降多少碳排量。張文現(xiàn)場(chǎng)演示，用盤算器可以算出，每生產(chǎn)一公斤蘋果，就可以下降0.894公斤二氧化碳排量。
據(jù)懂得，這種技巧已經(jīng)在2008年北京奧運(yùn)會(huì)奧運(yùn)村中應(yīng)用，奧運(yùn)村里的所有餐廚垃圾都立刻收集制作成有機(jī)肥料。
聽音樂(lè)、喝啤酒、做按摩、睡軟床、開風(fēng)扇 這種生活方法長(zhǎng)大的牛，一天的生活費(fèi)至少20元
聽著音樂(lè)、喝著啤酒、吃著熟食、做著按摩、睡著軟床、開著風(fēng)扇，以這樣的生活方法長(zhǎng)大的牛會(huì)是什么樣？在第四屆中國(guó)生物產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，大連雪龍產(chǎn)業(yè)團(tuán)體有限公司帶來(lái)了他們生產(chǎn)的雪龍黑牛牛肉，公司產(chǎn)品管理部專員張偉東說(shuō)，雪龍牛肉可以跟日本的神戶牛肉相媲美。
在雪龍團(tuán)體展區(qū)，有一個(gè)用真牛皮制作的雪龍黑牛標(biāo)本，渾身披著烏黑光明的皮毛，黑牛的個(gè)頭有1米多高，耳朵上貼著一個(gè)標(biāo)簽。“這是我們雪龍黑牛飼養(yǎng)的特點(diǎn)，每頭牛都有一個(gè)標(biāo)簽和身份證。”張偉東說(shuō)，雪龍牛肉是以日本和牛為父本繁殖而成，每一頭黑牛從出生開端就有詳細(xì)的檔案，甚至在餐桌上的一盤牛肉，只要有它的標(biāo)簽信息，就能知道這頭牛的所有信息材料，包含它的父母是誰(shuí)。
這種牛肉肉質(zhì)與普通牛肉有很大差別，雪白的脂肪均勻有致地散布在桃紅色的瘦肉中，而且吃起來(lái)不塞牙，這是因?yàn)檠埡谂＞哂袠O強(qiáng)的脂肪沉積基因，入口即溶。 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上而言，雪龍黑牛已經(jīng)可以稱得上高級(jí)牛肉。經(jīng)測(cè)算，這種牛肉含有豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素和多種氨基酸。
當(dāng)然，聽著音樂(lè)喝著啤酒長(zhǎng)大的黑牛價(jià)格也不便宜，最好部位的西冷牛肉可以賣到一兩千元一公斤，而這種黑牛的生活成本，每天在20—30元。
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