近日，海南產(chǎn)銷量第三大農(nóng)產(chǎn)品——豇豆，由于含有禁用的高毒農(nóng)藥水胺硫磷，而遭到武漢市農(nóng)業(yè)局“暫時(shí)封殺”，三個(gè)月內(nèi)停止進(jìn)入武漢市場銷售。據(jù)了解，這已經(jīng)不是第一次由豇豆引發(fā)的全面禁銷。
海南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長邢詒鐵在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)指出，除了豇豆本身易吸收農(nóng)藥的生理特征外，高毒農(nóng)藥開始轉(zhuǎn)入地下通道，為監(jiān)管帶來難度。
緊急禁售海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所所長肖日新研究員告訴本報(bào)，豇豆在海南的產(chǎn)銷量巨大，種植面積達(dá)20余萬畝，其中，80%～90%的豇豆銷往外地，尤其是在武漢等長江一帶歷來銷售火爆。
從今年1月至2月初，武漢市農(nóng)檢中心對(duì)武漢市場銷售的豇豆進(jìn)行多次監(jiān)測，均發(fā)現(xiàn)含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷，經(jīng)追溯，超標(biāo)樣本來自海南凌水縣英洲鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)。
對(duì)此，武漢市農(nóng)業(yè)局向海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)出協(xié)查函，要求自函告之日起，三個(gè)月內(nèi)停止豇豆進(jìn)入武漢市銷售，到期經(jīng)檢測合格后，方可再次進(jìn)入武漢市銷售。同時(shí)銷毀有毒豇豆3596.9公斤，阻止近2.5萬公斤海南豇豆進(jìn)入武漢市場銷售。
“我們春節(jié)期間都在忙這個(gè)事情。”邢詒鐵說，武漢2月8日來函，海南9日就派工作組到凌水縣英洲鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)督察，要求當(dāng)?shù)乇仨殞?duì)豇豆嚴(yán)格檢測，不合格產(chǎn)品的不給予運(yùn)輸，對(duì)于合格的產(chǎn)品要發(fā)放合格證。
高毒農(nóng)藥走向地下通道而本報(bào)記者查閱歷史資料發(fā)現(xiàn)，武漢已經(jīng)不是第一次禁售海南豇豆，2007年2月，武漢市農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測中心就發(fā)現(xiàn)來自海南的豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)，立即下達(dá)了2個(gè)月的禁售令。
為何同一種農(nóng)產(chǎn)品一再出現(xiàn)問題？
肖日新指出，豇豆的生理特征與眾不同，表皮沒有蠟質(zhì)保護(hù)，農(nóng)藥很容易浸透到豇豆內(nèi)部，被其吸收，這也是南方豇豆存在的普遍問題。
有些農(nóng)戶噴灑了被允許的低毒農(nóng)藥，在其安全期未過就采摘出售，農(nóng)藥未被分解或是被吸收就容易引起質(zhì)量安全問題。
另外，如果農(nóng)戶噴灑了禁用的高毒農(nóng)藥，加上豇豆本身特質(zhì)，很容易引起質(zhì)量問題。而這次的事故正是由于高毒農(nóng)藥水胺硫磷所引起的。
事實(shí)上，早在2004年，海南省人大就已經(jīng)立法嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，但為何又出現(xiàn)了高毒農(nóng)藥殘留？
邢詒鐵告訴本報(bào)，盡管海南明令禁止高毒農(nóng)藥流通，但目前高毒農(nóng)藥開始進(jìn)入地下通道，比如有些農(nóng)藥生產(chǎn)廠家為了加強(qiáng)農(nóng)藥噴灑的效果，在允許使用的低毒農(nóng)藥中摻雜高毒農(nóng)藥。
農(nóng)產(chǎn)品市場流入監(jiān)管存漏洞而在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的下游，即進(jìn)入市場前的檢測中，也存在著漏洞。
邢詒鐵說，在農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的檢測過程中，全國普遍采取快速定性檢測法，這種檢測的優(yōu)點(diǎn)是速度快、費(fèi)用極為便宜，缺點(diǎn)是檢測并非徹底；而較為徹底的檢測方式——定量檢測，費(fèi)用昂貴，時(shí)間長，不適合農(nóng)產(chǎn)品，目前對(duì)于市場來說是不現(xiàn)實(shí)的檢測方法。
“問題有時(shí)就出在這上面。”邢詒鐵說，有時(shí)定量檢測有問題的農(nóng)產(chǎn)品，而在快速檢測過程中是檢查不出問題的，所以導(dǎo)致部分問題農(nóng)產(chǎn)品流入到市場上。“至于如何解決這個(gè)檢測的問題，在全國來說都尚需探索。”
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