國(guó)家統(tǒng)計(jì)局哈爾濱調(diào)查隊(duì)于近日對(duì)平房區(qū)、雙城市、尚志市共5個(gè)普查小區(qū)的100戶散養(yǎng)戶及15個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖戶，開(kāi)展了奶牛生產(chǎn)情況快速調(diào)查。調(diào)查顯示，52%的散養(yǎng)戶和40%的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖戶偶爾有“倒奶”的情況。
調(diào)查顯示，奶牛散養(yǎng)戶中，有41%的奶牛散養(yǎng)戶在一年以來(lái)，沒(méi)有“倒奶”的情況，52%的散養(yǎng)戶偶爾有“倒奶”的情況，7%的散養(yǎng)戶經(jīng)常有“倒奶”的情況；40%的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖戶，偶爾有“倒奶”的情況。對(duì)于“倒奶”的原因，78%的奶牛散養(yǎng)戶是由于檢驗(yàn)不合格，15.3%的散養(yǎng)戶是由于等待檢驗(yàn)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)，4%的散養(yǎng)戶由于賣不出去。
調(diào)查數(shù)據(jù)還顯示，散養(yǎng)戶尚未與乳品企業(yè)簽訂固定的供應(yīng)合同，為此有關(guān)部門(mén)建議：廣泛推行散養(yǎng)戶與大型牛奶收購(gòu)企業(yè)之間的供應(yīng)合同關(guān)系；養(yǎng)殖戶應(yīng)提升牛奶質(zhì)量，避免乳脂率和乳蛋白不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。
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