有些火鍋店的鍋底鮮香誘人,有些燒烤店的烤魚烤肉味道獨特,幾天不吃就心癢。市場曾有傳言稱,其秘方就是添加了罌粟之類的相關(guān)粉末,真是這樣么?
連日來,根據(jù)市民舉報線索,記者與相關(guān)執(zhí)法部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),在漢口民權(quán)路化工原料一條街上,有商家偷偷銷售一種名為“滅活罌粟籽油脂粉末”的食品添加劑,初步檢查賬本顯示,該商家去年以來購進(jìn)250公斤產(chǎn)品,至少有140多公斤去向不明,極有可能流入餐飲單位。
50元可以買400克
神秘“黃粉”香氣撲鼻
舉報人陳先生告訴記者:為了避人耳目,這種“滅活罌粟籽油脂粉末”被稱之為“黃粉”,在一些食品添加劑、化工原料批發(fā)市場上都可以買到。
7月8日,記者與陳先生一同來到漢口民權(quán)路93號調(diào)味品門面。“我剛開了一家火鍋店,同行說鍋底放點特殊料會鮮很多,想要買點所謂滅活罌粟粉,聽說你們這有賣?”陳某進(jìn)入店門后稱。
店內(nèi)負(fù)責(zé)的是名四十歲左右的女子,她打量了一下陳某后,便吩咐伙計到后面2樓倉庫去拿。
不一會兒,伙計把一袋黃褐色粉末扔在桌子上,“這就是你要的。”記者看到這袋粉末就是一個透明的真空包裝,沒有任何產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期的標(biāo)注。
看到陳某半信半疑的表情,店內(nèi)女子稱,這就是“滅活罌粟籽油脂粉末”,以前賣帶有外包裝,現(xiàn)在把外包裝拆了,只賣內(nèi)包裝,搞餐飲的應(yīng)該都曉得,拿回去給廚房師傅一看,保證沒有問題的。
這名女子說話同時,開出提貨單,上面注明是“黃粉”。她解釋,買賣這種東西,都不叫罌粟粉,統(tǒng)一稱為“黃粉”。
這袋凈含量400克的“黃粉”喊價50元。記者打開聞了一下,粉末異常芳香。伙計稱,拿回去用熱油一滾,燙一下還香些,還有店面把這種粉末取名“奇子香”、“魔油”等。
“黃粉”產(chǎn)自云南
生產(chǎn)許可證竟涉嫌偽造
食品添加劑屬于國家食品質(zhì)量安全(QS)強(qiáng)制認(rèn)證管理,所謂“黃粉”是否為合法企業(yè)生產(chǎn)的,是否獲得生產(chǎn)許可?帶著一連串問號,記者向武漢市質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行舉報。
7月14日,武漢市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對民權(quán)路93號調(diào)味品店進(jìn)行檢查。
很快,執(zhí)法人員在2樓倉庫發(fā)現(xiàn)大量“滅活罌粟籽油脂粉末”。
包裝上顯示,這些產(chǎn)品是云南味霸食品有限公司生產(chǎn),竟然標(biāo)注獲得云南衛(wèi)生許可證(云衛(wèi)食證字號[2007]第530102005782號),甚至還打出“QS”標(biāo)識。
記者通過電話聯(lián)系上云南省昆明市五化區(qū)衛(wèi)生局,其辦公室工作人員稱,味霸公司的云衛(wèi)食證字(2007)第530102005782號,是該公司提交虛假申報材料等不正常手段取得,已于2008年3月25日被撤銷。
細(xì)心的質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員也對味霸公司提供的生產(chǎn)許可證進(jìn)行查詢,卻查不到相關(guān)QS編號記錄。通過云南省質(zhì)監(jiān)局部門了解到,今年1月昆明市質(zhì)監(jiān)局已對味霸公司冒用QS標(biāo)志、無證生產(chǎn)進(jìn)行了處罰,同時建議對該企業(yè)進(jìn)行取締。
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