被視為有毒化工原料的“一滴香”，昨天被衛(wèi)生部“正名”。當天，衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹，經質檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調查發(fā)現(xiàn)，“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產品屬咸味食品香精，如按照標準使用對人體是無害的。衛(wèi)生部同時發(fā)布公告稱，從今年5月1日開始，面粉中將禁止添加增白劑。

　　一滴香讓清水變高湯 專家稱長期食用有害

　　關于“一滴香”

　　熱點事件

　　去年，多家媒體報道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入“一滴香”，清水就能變成高湯。有媒體稱，人若長期食用“一滴香”將危害肝臟。

　　調查認定

　　“一滴香”類似“雞精”

　　衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志昨天介紹，“一滴香”的問題提出來以后，國務院食安辦高度重視，責成相關部門立即進行處理。質檢總局、國家藥監(jiān)局對相關企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進行了檢查。

　　蘇志說，最終的調查結果顯示，“一滴香”有它相關的生產標準，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進行的生產，“就像大家普遍用的雞精。”

　　據(jù)了解，咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。

　　宣傳被指欺詐消費者

　　蘇志說，“一滴香”的包裝上寫著是“一滴香”，這是為了它的宣傳需要。“一滴香”如果是按照標準生產，生產很規(guī)范，就沒有安全問題，也不應該屬于食品安全問題。

　　“但老百姓很生氣。”蘇志說，“一滴香”確實有違法的地方，比如它的標簽不科學、宣傳不規(guī)范等。“一滴香”的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，“我們認為，這類問題應該屬于欺騙消費者的問題。”

　　“一滴香”含3種成分

　　質檢總局食品生產監(jiān)管司副司長王紅介紹，全國獲得生產許可證管理的食品添加劑生產企業(yè)有385家，在產的有256家。“一滴香”事件后，質監(jiān)部門對256家企業(yè)進行了全面檢查，“在產的256家企業(yè)生產的產品基本都是符合要求的。”但個別食品添加劑存在未標注“食品添加劑”字樣以及含量、成分等問題。

　　王紅說，“一滴香”的主要成分應該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成，這都是符合標準要求的。“但這類產品是叫‘一滴香’、‘飄飄香’還是‘香精王’?是叫產品名還是叫化學名，這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂。”王紅說，目前質檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問題。

　　關于雙酚A奶瓶

　　熱點事件

　　歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發(fā)性早熟，從昨天起禁止生產含化學物質雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。我國塑料奶瓶多以PC材質為主，而PC奶瓶多含雙酚A。但國內尚無相關標準公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關注。

　　最新進展

　　我國正研究評估雙酚A

　　中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長李寧介紹，雙酚A是生產包裝材料的一種物質，用雙酚A生產的包裝材料透明、不易碎，所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。

　　李寧表示，由于雙酚A有一定的安全問題，比如會導致嬰兒性早熟，歐盟剛剛頒布了新的規(guī)定，從3月1日開始，禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用，而且從6月份開始禁止進口含有雙酚A的用品。

　　她表示，目前我國正在清理包裝材料，也出臺了征求意見稿，稿中也規(guī)定我國未來的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A，目前這些正在征求意見。同時，國家食品安全委員會也在做一項工作，對目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究，并進行相關評估。