防止老化是非常重要的。講到防止老化，這里涉及到有很多方面。在心理層方面的因素，是最為重要的。防止老化的年齡一般介于40歲至60歲之間。在這個(gè)年齡段，飲食的平衡性很重要。高維生素，礦物質(zhì)和其他基本營養(yǎng)素，低脂肪和精制食品，都要保持平衡。
當(dāng)然，到達(dá)高歲數(shù)的時(shí)候，這種類型的輔助營養(yǎng)元素的重要性并沒有絲毫降低。我們以前的飲食習(xí)慣和身體健康狀況影響現(xiàn)在我們的身體狀況。我們現(xiàn)在的飲食和身體健康狀況將影響我們以后的身體情況。
在這里，我們所期待談?wù)摰氖俏覀儗ι畹膽B(tài)度，以及我們?nèi)绾紊�。我們的生活方式直接關(guān)系到我們的自我形象，知識成面，生活狀態(tài)，教育，和對生活和身體健康的渴望。
老年人的飲食應(yīng)該多樣化。這對很多老年人而言，常常是一個(gè)挑戰(zhàn)。
原因可能是過去的經(jīng)驗(yàn)，各種不同的喜好，經(jīng)濟(jì)狀況和牙齒和口腔的狀況等。好牙齒或假牙，對健康的飲食習(xí)慣非常重要的。有時(shí)候，因?yàn)闊o法咀嚼，食物可能吃了后被吐出來。如果咀嚼存在問題的話，你應(yīng)該喝多些新鮮蔬菜汁。水梨食品，特別是蔬菜，全麥谷類，將會給你增添大量的營養(yǎng)。即使是喝平衡蛋白營養(yǎng)飲品，可總比沒有進(jìn)食要好很多。所有這些食品都可以補(bǔ)充水分含量。
任何老年人的飲食中，足夠的水分和纖維是至關(guān)重要的。水分是重要的是防止便秘和皮膚干燥的成分。
保持一切體內(nèi)物質(zhì)在組織系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)，和腸道暢通流動是讓你感覺良好的一個(gè)重要因素。由于惡劣的流動性和脫水而引起的停滯現(xiàn)象，會讓我們在身體上和心理上都受到很大的不良影響。良好的流動性對恢復(fù)健康是至關(guān)重要的。水份攝取應(yīng)該足夠，保持每天排尿液達(dá)3到4品脫。多喝些水，草藥茶，果汁，湯類，以及多吃些新鮮水果和蔬菜(所有與水含量的食品)都會有所幫助的。
老年人身體通常消耗更少的卡路里，同時(shí)體脂肪含量百分比可能上升。
在這個(gè)年齡，體重過輕或超重，都是很常見的問題。但是因?yàn)槟挲g過高，這些問題都很難得到解決。超重，對骨的健康不好;此外，肥胖會增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)和癌癥。但在這個(gè)年齡， 5-10磅的重量超重可能比體重過輕而更健康些。隨著年齡的增加，有三種現(xiàn)象是我們不想看到的。血壓，膽固醇水平和體重的升高。為了保持體重，我們要攝取的卡路里最好和我們在25-30這個(gè)年齡的熱量需求量保持一致。營養(yǎng)師，營養(yǎng)師或醫(yī)師應(yīng)該能夠幫助你計(jì)算你卡路里的需求量。
請記住，這些熱量必須含有營養(yǎng)成份。從部分肉類和奶類產(chǎn)品中，你可獲得適量的蛋白質(zhì)和維生素B12 。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入量或能量低，補(bǔ)充氨基酸和良好的蛋氨酸和賴氨酸，有利于蛋白質(zhì)的吸收。因?yàn)樗鼈儾⒉恍枰?jīng)過消化，所以它們可以更容易地被使用。吃些新鮮水果和蔬菜(生的或清蒸的，甚至蔬菜汁和清湯) ，全麥谷類和豆類，也是很重要的。這些高營養(yǎng)食品中含有一些有利于骨骼健康的鈣元素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
那些目前還沒有養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的老年人，可以花了1至2個(gè)月的時(shí)間來緩慢過渡到天然飲食中。
這就意味著在此期間，減少精制食品，罐頭及包裝食品和缺乏營養(yǎng)的食品攝入量。這樣可能有助于你的順利過渡，也可以消除其間的不習(xí)慣現(xiàn)象出現(xiàn)。雖然老的時(shí)候，改變飲食的方式相對是比較難的。這些積極的改變，還是有可能和有益的。請記住，如果我們吃健康食物，我們將更加健康!
想想那些在六十年代，七十年代，或是八十年代的老人們。你認(rèn)為導(dǎo)致其健康惡化?或有害他們的健康的是什么?你將如何規(guī)劃你的抗衰老計(jì)劃?你是否已經(jīng)開始了呢?
避免暴食和少運(yùn)動固然重要。
因?yàn)檫@兩種現(xiàn)象結(jié)合一起，是對你的身體健康起到災(zāi)難性的迫害。同樣地，胃口差，可能是缺乏運(yùn)動與不能綜合利用和流通先前攝取的營養(yǎng)元素所引起的。運(yùn)動無論對哪個(gè)年齡的人來說，都是非常必要的，老齡人也不例外。運(yùn)動不僅可以大大改善我們的食欲，它還可以顯著改變我們的生活態(tài)度。運(yùn)動對骨骼健康也起到關(guān)鍵作用，有可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
它還將改善其他方面，如：消化，吸收和液體循環(huán)以及肌肉張力等。散步，游泳，跳舞很可能是最好的全身型的運(yùn)動。對于很多老人而言，他們可以根據(jù)過去的喜好與現(xiàn)在的身體狀況來選擇合適自己的體育運(yùn)動。如果你不是經(jīng)常鍛煉的，那么要慢慢有了一個(gè)良好運(yùn)動習(xí)慣。這將有助于你在社會各階層的生活。
一般在老年的時(shí)期，你有可能對營養(yǎng)，運(yùn)動和生活沒有那么多的熱情了。當(dāng)身體是不能像以前那么好了，出去運(yùn)動也沒有年輕時(shí)候那么有意思了。這就是為什么，在老年時(shí)期照顧好自己是如此的重要。照顧好自己，使我們能夠保持我們的活力和精神。社會要為老人提供更多的幫助和訓(xùn)練活動，這樣將幫助我們的社會和我們每個(gè)人晚年人。
如果胃口不是太好的時(shí)候，少吃多餐是一個(gè)明智的選擇。
平時(shí)多準(zhǔn)備許多速食，例如：雞蛋，酸奶，以及即食全麥谷類等。營養(yǎng)酵母及糖蜜，可用于和水果一起攪拌成飲料。飲料可以不加奶或蛋，也可以加入一兩塊水果，如香蕉和梨。
李子汁和麩是保持身體狀況的良好，避免便秘常食用的食物。
上午或傍晚，用 4-6盎司的李子汁， 2-4盎司的水，有四分之一或半盎司檸檬， 2湯匙的小麥或燕麥麩制成果汁來喝，就可以達(dá)到效果了。
總體而言，良好的營養(yǎng)飲食是老年人健康計(jì)劃最重要的一部份。保持適量的運(yùn)動也是同樣重要的。
大量飲用純凈水，避免喝那些加工過的或化工食品。吃大量的纖維食物，如：水果，蔬菜，全谷類，這些都是基本的營養(yǎng)食物。避免或盡量少使用不必要的藥物，如：尼古丁，咖啡因，酒精，也是很重要的。上述建議將有助于防止或延緩衰老進(jìn)程。增加抗氧化營養(yǎng)素，也是一個(gè)好主意。
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