元子同學(xué)上大學(xué)時(shí),每當(dāng)肚子打鼓的時(shí)候往胃里塞的最多的就是茶葉蛋!黑黑的皮包裹著茶葉的清香對(duì)于饑餓的俺來(lái)說(shuō)算是無(wú)上的美味了!所以每次同學(xué)看俺在啃茶葉蛋的時(shí)候都送我一句話:"哎.又吃上拉?"可恨只生了一張嘴,所以通常比較專心的吃蛋,對(duì)于同學(xué)的關(guān)懷一般報(bào)以微笑加點(diǎn)頭(微笑的含義是,恭喜你都學(xué)會(huì)搶答了,點(diǎn)頭代表回答正確)
其實(shí)對(duì)于個(gè)人而言不是太喜歡吃水煮的蛋,感覺(jué)干巴巴的,即便是茶葉蛋也是一樣,加上學(xué)校賣茶葉蛋跟搞批發(fā)一樣,一大鍋沒(méi)多久就見(jiàn)底了,所以每當(dāng)吃到一個(gè)相對(duì)入味一點(diǎn)的蛋都能讓我興奮半天,然后一溜小跑的去買彩票!哎~~~~~~~~雖然沒(méi)中過(guò),但是厚厚的彩票卻承載著我吃蛋的歷史,標(biāo)志著雞蛋在我人生道路上起到的重要作用!值得自豪和驕傲的是元子同學(xué)那么"熱愛(ài)"茶葉蛋,卻依然擁有非常白皙的皮膚,這讓很多群眾羨慕不已,每當(dāng)有人采訪我如何美白,我都激動(dòng)的把它歸功于那黑漆漆的茶葉蛋!無(wú)心之言害一同學(xué)見(jiàn)天整它,后來(lái)打嗝都有一股子雞屎味兒,在這里跟您說(shuō)出我壓抑已久的內(nèi)疚---對(duì)不起!!!哈~~~~~~~~
這不,元子一會(huì)干活首先學(xué)的就是煮個(gè)有滋味的蛋,呵呵~~~~~~~~~鄉(xiāng)巴佬鹵蛋的身價(jià)卻不廉價(jià),人家可是用紅酒燉出來(lái)的,卻讓聞著酒味就頭暈的俺愛(ài)不釋手,吃不出一點(diǎn)酒味道,滿口留香非常值得推薦。做了幾次,每次都有人拿著碗來(lái)我家門口排隊(duì),相信這種情景大家很少見(jiàn)著,我很想把這種情景發(fā)揚(yáng)光大,于是給大家試做一次,以后包準(zhǔn)也會(huì)有這樣百年不遇奇景在您家上演,不多嘮叨了,上美味咯~~~~~~~~
TIPE:雞蛋冷水下鍋,水開后煮15分鐘,用冷水冰幾分鐘剝?nèi)サ皻?這樣剝出來(lái)的雞蛋光滑完整
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