美食材料:
糯米粉,玉米淀粉,糖,蒸熟的南瓜泥
過程:
step 1.南瓜切片蒸熟,用叉子搗成南瓜泥
step 2.將糯米粉,玉米淀粉和糖混合
step 3.把面粉放入南瓜泥中合成柔軟的面團(tuán)
step 4-5.取一小份,搓圓按扁,用牙簽在邊緣壓出痕跡(如果喜歡餡料的,可以再這一步包餡)
step 6.做好的南瓜餅頂部放一個(gè)葡萄干,放入蒸鍋,大火蒸8分種左右就可以了
小貼士:
1.材料的分量可以參考這個(gè)南瓜泥200g,糯米粉120g,玉米淀粉15g,糖30g,在實(shí)際操作中可以變化
2.喜歡其他餡料的可以換成別的
3.頂上可以用提子干,或者南瓜皮切小條裝飾。非常簡(jiǎn)單的一個(gè)小點(diǎn)心,但是很受歡迎~
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