懶人怎么吃海參-----海參芹菜粥

原料：即食海參一根 鹽1/4茶匙（1克） 芹菜1根 姜1小塊 米飯一碗（或大米50克）

做法：

1）鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入米飯攪拌幾下后，待米飯攪散后，改成中小火，煮30分鐘。（如用大米，

先洗凈后浸泡30分鐘，再倒入煮）

2）趁著這個(gè)時(shí)間，將芹菜切成碎末。海參切成薄片。姜去皮切成細(xì)絲。

3）待米開花，粥變得粘稠后，放入姜絲，海參片和芹菜，調(diào)入鹽，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮3分鐘，在煮

的時(shí)候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。

超級啰嗦：

**海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養(yǎng)保健食品，肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適合老年人和兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。

**不從健康的角度考慮，僅從美容效果來看，常吃海參，可以使皮膚的皺紋減少，變得潤澤，有彈性。我認(rèn)識一個(gè)女孩兒，基本上是隔天吃一根，那個(gè)皮膚確實(shí)好的很嘞，而且抵抗力似乎也比較強(qiáng)。

**泡發(fā)海參是很多主婦比較頭疼的問題，現(xiàn)在超市有很多冰柜銷售即食海參，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

**我是在微薄網(wǎng)友提供的店里買的，叫“參海匯”，地址就在海淀區(qū)遠(yuǎn)大路遠(yuǎn)大園三區(qū)甲1-3號（金源時(shí)代購物中心對面010-51980173）。她家除了可以買海參，還可以吃，或者點(diǎn)外賣，做好后送到家里，對于不會做的人，或者剛生完寶寶的產(chǎn)婦來說很方便。

**如果僅僅是給寶寶和老人喝，記得將海參和芹菜切得更細(xì)碎一些，可以方便他們實(shí)用。

**海參的做法很多，這是最簡單也最懶的一個(gè)方法，呵呵，比較適合當(dāng)早餐來吃哈。一定記得放姜絲，可以去腥，還提味哦。