美味的瑞典蘋果芝士蛋糕，在家你也可以自己做哦~

美食原料（8寸）：

全麥消化餅干一袋100裝的、黃油45克、奶酪250克、雞蛋1個(gè)、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、白砂糖30克、中等蘋果一個(gè)。

做法：

1.將消化餅干用搟面杖搟碎。

2.用軟化的黃油拌勻，鋪在模具中壓平。壓平的時(shí)候可以用平底的小碗來幫忙。

3.奶油奶酪室溫軟化，放入白砂糖。

4.同一方向混合攪拌至柔軟沒有結(jié)塊。

5.放一個(gè)雞蛋進(jìn)去，繼續(xù)攪拌。

6.加入牛奶拌勻。

7.加入過篩后的玉米淀粉。

8.將奶酪溶液攪拌至絲滑無顆粒。

9.把奶酪面糊倒入鋪好餅干底的模具中。

10.蘋果削皮切成有點(diǎn)點(diǎn)寬度的塊。

11.將蘋果均勻的碼放到面糊中，面糊比較粘稠，蘋果放在上面不會(huì)倒下。

烘焙:直接放到烤箱中層烘焙，200度烤25分鐘左右.

多說兩句：

*壓緊餅干底的時(shí)候可以找一個(gè)平底的工具來壓。一定要壓緊啊，不然烤熟后會(huì)容易散開。

*面糊不能太厚，否則蘋果會(huì)沉下的，這樣的話成品的表面就看不到蘋果了。