就像白菜幫子,既硬又粗,總是不太討好。如同曾經(jīng)的我,總擺出一副人定勝天的英雄嘴臉,得了內(nèi)心的自我滿足,便得不到額外的優(yōu)惠。世界總是公平的,你得到的其實都是你自己選擇的。不過,經(jīng)過處理的白菜幫子能又脆又甜,配上香醇的麻醬,口感還不錯。如同外表再堅強的女人都有一顆溫柔的心哈:)
美食材料:大白菜幫子6片
調(diào)料:
芝麻醬2匙、生抽1匙、芝麻油1匙、醋半匙、花椒油2滴、辣椒油適量、糖少許、鹽少許、雞精少許、水2匙、蒜一瓣(壓成泥)
做法:
1,取大白菜幫子洗凈,瀝干:
2,將大白菜幫子放入放了一匙鹽的沸水中焯熟:
3,撈出放入冰水中片刻,瀝干待用:
4,將調(diào)料中所有調(diào)成糊狀(口味輕重看個人):
5,將大白菜幫子切成小塊碼好,將調(diào)好的調(diào)料澆在白菜梆子上,撒上壓碎的果仁兒即可