這個(gè)菜我曾經(jīng)在上海小南國吃過,當(dāng)時(shí)極端佩服大廚的水平，這兩種東西竟然可以放到一起，而且還做的如此美味。回來后一直念念不忘，但是從來沒敢嘗試過，總覺得自己的水平是無法掌控這種美味的。終于，前兩天，露露好誘人的大蝦圣女果沙拉給了我很大信心，決定也嘗試一下，結(jié)果.............當(dāng)我拌好之后端給萬子的時(shí)候，老先生帶著極其質(zhì)疑的口氣說“這兩種東西在一起能吃嗎？”,然而，5分鐘以后，他端著一個(gè)空碗到廚房來問“還有嗎？”。嘻嘻，真的是非常的美味，原來除了大師的水平超高，食物的絕美搭配也激發(fā)了如此的特色！強(qiáng)烈推薦給大家。

美食原料：大蝦，芒果，丘比特原味沙拉醬，鹽，黑胡椒粉

做法：

1、大蝦去黑線洗凈，用鹽、料酒、黑胡椒粉腌制半小時(shí)；

2、做少量開水，把腌好的大蝦快速焯一下，撈出備用；

3、新鮮芒果切小塊；

4、大蝦、芒果放到碗里加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。