一直這陣都挺忙，上次報(bào)名參加“美食人生”和“COOK100”舉辦的“DIY創(chuàng)意烤肉比賽的活動(dòng)作品還沒交，昨天晚上就把排骨用奧爾良烤肉料腌起了，正好家里好一陣都沒做過(guò)烤肉之內(nèi)的東西了，女兒也正饞這些呢。COOK烤肉料真是很方便又省事，在家就能吃到干凈、美味、新鮮的各種烤肉，味道也不差。

美食材料：精肋排500克，解凍洗凈濾干水份備用

制作：

1、取一盆，將35克新奧爾良烤翅腌料兌入20克的水和勻，放入排骨，拌勻，使腌料均勻的包裹在每根排骨上；

2、蓋上蓋，腌制一晚，間隔幾小時(shí)將排骨翻一次面，這樣碼好的排骨味道更均勻；

3、烤箱200度預(yù)熱，烤盤鋪紙，整齊的擺上排骨，排骨表面涮上橄欖油，蓋上錫紙；

4、放入烤箱中層，200度上下火，先烤20分鐘左右，將烤盤取出，用毛刷將腌料再刷在排骨上，翻面再烤5分鐘后揭掉錫紙，這樣烤出來(lái)有排骨會(huì)外酥里嫩。