前天有個(gè)博友聊天，說我這閑在家的主婦，整天除了三餐，有大把空閑時(shí)間，問我，“無不無聊，快樂何在？”
我忍著心中小火，跟他一一道來，我整天那些雞零狗碎的事，人家回一句“切！那些事能占用多少時(shí)間？”
后來，才知道人家還是大二學(xué)生！買嘎得！我說，我們有代溝！
這在家的主婦，看似沒上班，這家庭這份工作，也不是那么輕松嘀！
在《婚姻保衛(wèi)戰(zhàn)》中，許小寧，雖說是一介男子，把家庭煮夫的工作的價(jià)值及對家庭的貢獻(xiàn)詮釋的淋漓盡致。
但他也樂在其中，充分利用其家政工作之便充實(shí)自己的頭腦，并不和社會(huì)脫節(jié)，在關(guān)鍵時(shí)刻還能頂起一片天！
不管回歸家庭工作中的是男還是女，這份工作需要的是百分之二百的用心，能有那么輕松么？
家庭可是份綜合性極強(qiáng)的工作，集財(cái)務(wù)，廚師，采購，營養(yǎng)師，物業(yè)，秘書。。。于一身，每天要做的事，占用了大量的時(shí)間，換來的是家人的健康和開心，舒適，自己卻任勞任怨，這要是擱外人，人家能有這么盡心盡力么。
小孩子哪能理解俺們煮婦這份似閑卻忙的工作？誰不說理解萬歲呢！
看過許小寧，我就覺得，他的樂觀和快樂，并不一定要在外工作上得到，家庭中的快樂更能愉悅我們的身心，家人的開心和快樂才是我們快樂源泉所在。
如今天這道菜，我真不知取什么名，只知道我隨手拿它們來炒時(shí)，我心情是快樂的，因這些都是我喜歡吃的菜，做自己喜歡吃的，簡單的，快炒菜，不用在意它應(yīng)該先炒什么或應(yīng)放什么，隨自己，愛咋炒咋炒，何必拘泥，于在一個(gè)人在家吃飯的煮婦來說也可以是這么快樂的。

【培根腐竹雜炒】

美食主料：培根，腐竹、蘑菇、辣椒鹽，蠔油，姜，蒜，蔥

準(zhǔn)備工作：腐竹提前用冷水泡好，切段,蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小塊，蔥姜蒜切末

做法：

1、鍋熱后倒入少量橄欖油，放入蔥姜蒜末炒出煸炒出香味
-----我放的有點(diǎn)多，不喜歡放的可以不放，但放點(diǎn)可提味
2、放入培根段，用筷子把每片都分開，劃散，炒至培根出油
3、倒入蘑菇片翻炒
-----蘑菇不要切的太薄，炒制時(shí)會(huì)出水縮小，切太薄會(huì)越炒越小
4、倒入蘑菇時(shí)就同時(shí)倒入腐竹一起翻炒，蘑菇和腐竹會(huì)出水，炒至水收干
5、水稍干倒入辣椒片翻炒1分鐘
6、加入適量蠔油，撒入少許鹽，翻炒均勻即可
----湯水收干，蘑菇和腐竹都已熟，辣椒炒的時(shí)間也不要太長，保持其脆感
----培根有咸味，蠔油也有咸味，最后調(diào)入鹽時(shí)不要放太多，以免過咸

培根腐竹雜炒就這樣做好了。