我好喜歡南瓜，喜歡它誘人的色澤、綿密的口感和香甜的滋味～～
又到了南瓜的季節(jié)，買一個(gè)放在家里，不論是做甜點(diǎn)還是做菜，甜的、咸的都很好吃。而且南瓜很耐放，在做美食沒(méi)有靈感的時(shí)候，看到南瓜很容易就讓人變化出一些好吃的做法來(lái)。就比如像今天吧，本來(lái)準(zhǔn)備炒個(gè)奶油培根蝴蝶面給自己當(dāng)晚餐，可是打開(kāi)冰箱，看到里面的南瓜，就臨時(shí)改變了主意。把南瓜做成醬汁來(lái)代替奶油白醬，再搭配可愛(ài)的的蝴蝶面，真的好漂亮呵，想要不愛(ài)也很難呢～～

【南瓜醬蝴蝶面】

【美食用料】意大利蝴蝶面100克、南瓜120克、培根1片、黃油15克、牛奶200ml、鹽、黑胡椒碎/歐芹末（parsley）適量

【做法】
1、南瓜削皮，切薄片； 培根切小塊備用
2、熱鍋放黃油，先把南瓜片炒一下，炒出香味來(lái)
3、加入牛奶用小火煮到南瓜變軟
4、邊煮邊用木鏟把南瓜搗碎
5、等稍微涼一點(diǎn)把它倒入果汁攪拌機(jī)中打成很細(xì)的糊狀
6、開(kāi)始煮面，滾水中加1勺鹽放入蝴蝶面煮10-12分鐘，期間不時(shí)攪動(dòng)以防粘鍋快好的時(shí)候把培根放入煮一下，通常培根都會(huì)炒一下，這次為了避免培根搶過(guò)南瓜的香味，就不炒了
7、把南瓜糊倒入鍋中加熱，放入煮好的蝴蝶面和培根一起翻炒，如果太稠的話可以加一點(diǎn)煮面的湯水進(jìn)去稀釋一下
8、最后加入適量鹽調(diào)味，再根據(jù)自己的喜好撒上黑胡椒或者歐芹末增添香味

小小的蝴蝶形面條很可愛(ài)，
搭配香濃的南瓜醬汁好好吃～～