平凡的饅頭，搭上多彩的配料炒，簡(jiǎn)單，美味，健康，還低熱量噢~饅頭本身就是發(fā)酵而成的，富含酵母菌，實(shí)際算起來(lái)的話，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通的米飯~雖然是用油炒的，但是由于饅頭丁裹了層蛋液，蛋液能有效地抑制油量的攝入，這樣一路炒下來(lái)，饅頭丁的吸油量是相當(dāng)?shù)偷膥跟炸饅頭片相比，熱量明顯低了，再跟原饅頭相比，口感和視覺(jué)上明顯得到了提高，更重要的是，這么換著花樣吃饅頭，不但解決了剩饅頭的問(wèn)題，還滿足了食欲哈~

美食材料：

饅頭，蒜苗頭，黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿丁，蛋，鹽，胡椒粉

做法：

1.饅頭切成小��；

2.蒜苗頭，黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿��；

3.蛋打散，讓饅頭丁均勻地裹上蛋液（用的是鵪鶉蛋，顏色不夠黃）；

4.先爆香蒜苗頭，然后倒入饅頭丁炒2分鐘；

5.倒入胡蘿卜丁翻炒半分鐘；

6.然后下黃瓜丁和火腿丁；

7.繼續(xù)翻炒1分鐘，最后加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味；

8.噴香的炒饅頭好了；

炒饅頭丁，名字不響，但是味道卻真的是不同凡響噢