每次去王府井東方新天都會很饞里面的和風鐵板燒，不過很沒出息的是，不是饞人家很拿手的什么菲力黑椒牛排、大蝦了什么的，而是只愛極了里面一道配菜－培根圓白菜。培根的油和香味完全浸透到圓白菜里，那叫一個香吶，拌米飯好吃極了��！

美食材料：圓白菜半個，培根3片（培根選擇肥瘦相間的，不要選擇全瘦的）

過程：

1、圓白菜切小片，培根切小片，蔥（或姜）切末備用；

2、鍋中放少許橄欖油，七成熱時放入蔥末炒香；（橄欖油一定不要放太多，因為培根也會出油）

3、放入培根翻炒，炒到出油；

4、放入圓白菜翻炒，圓白菜稍軟后放適量鹽和一點點生抽調(diào)味即可出鍋。(鹽一定要少放，因為培根已經(jīng)是咸的了）