面臨嚴峻的市場形勢,濟寧婚慶市場正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型的陣痛。
“以往的婚禮都在追求繁瑣的婚禮儀式,在新郞、新娘出場儀式等環(huán)節(jié)上,設(shè)計的過于復雜,整個婚禮結(jié)束,婚慶公司還有新人都很累!睆氖禄閼c行業(yè)已13年的劉波說,追求簡單的婚禮儀式,在會場布置及創(chuàng)意想法上多下工夫,從桌布、請?zhí)燃毠?jié)處著手,追求婚禮的文化內(nèi)涵,這種簡約而不簡單的婚禮會成為大趨勢。
采訪中,不少業(yè)內(nèi)人士表示,婚慶行業(yè)受到上游酒店產(chǎn)業(yè)的約束,現(xiàn)在很多酒店都要指定婚慶公司,這樣沒有能力和大型酒店合作的婚慶公司,就幾乎沒有市場了,這讓婚慶市場分化愈發(fā)嚴重。
“在發(fā)展過程中,酒店或?qū)瞥龌閼c服務(wù),承擔婚慶業(yè)務(wù),或婚慶公司開辦婚慶主題酒店,或與移動互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,新人通過上網(wǎng)租賃婚慶設(shè)備,選擇婚慶公司,讓行業(yè)更加透明化!痹跐鷮幨谢閼c協(xié)會會長孔新看來,無論哪種形式,提供婚宴、婚慶、婚紗攝影、婚紗禮服定制一條龍服務(wù),避免讓客人到處找,這種一站式消費,才是婚慶行業(yè)發(fā)展方向。
“婚慶公司之間,婚慶公司與酒店、攝影及其它行業(yè)之間,也要抱團發(fā)展,實現(xiàn)資源整合,而不再是單打獨斗!睆堄衩饕舱J為,資源共享,抱團發(fā)展,也正是推動婚慶行業(yè)向一站式消費方向發(fā)展的有效途徑。
酒店爭相打折搶客
城區(qū)婚宴價格下調(diào)
“五一”將至,不少新人扎堆結(jié)婚,除了婚慶公司,酒店也忙活起來。政務(wù)宴和商務(wù)宴不景氣,婚宴市場無疑成為酒店爭搶的焦點。記者走訪發(fā)現(xiàn),隨著競爭加劇,濟寧婚宴和價格有所下降,降幅達到10%左右。
“去年婚宴價格最低880元/桌,今年最低已在800元以下,700元-800元的婚宴成了主打!便y座佳悅餐飲部經(jīng)理楊秀娜表示,由于大環(huán)境的原因,現(xiàn)在政務(wù)和商務(wù)宴要比原來要少得多,民間婚宴成了各家酒店比拼的領(lǐng)域。
而作為圣地酒店營銷經(jīng)理的夏海英同樣也感到壓力,今年3月份開始,該酒店就開始宣傳婚宴套餐,還首次推出婚宴主題年活動!盎檠缱畹蜆藴蔬是888元,與去年保持一致,但今年訂婚宴還送商務(wù)套房住宿,及自助火鍋券,這在以往從未沒有過的!毕暮S⒄f,為了爭搶客源,酒店還推出各類贈送活動,婚宴的價格變相下降。
“以往對于婚宴我們都是選擇性接待,主要集中在周末,而政務(wù)宴、商務(wù)宴主要集中早周一到周五,酒店的接待能力有限,也就會偏向接待價格偏高的政務(wù)宴、商務(wù)宴!蹦承羌壘频晖踅(jīng)理坦言,如今商務(wù)酒店的客戶群已發(fā)生變化,以往多是政務(wù)及商務(wù)人士,可如今多是散客。但婚宴一般都在20桌以上,自然也就成為酒店爭搶的重要領(lǐng)域。
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