齊魯網(wǎng)11月30日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視生活頻道《生活幫》報(bào)道，大白菜這幾天成了很多朋友們關(guān)心的話題，當(dāng)下在青島，大白菜行情應(yīng)了一句“東邊日出西邊雨”的古句，有的區(qū)域，大白菜一斤幾分錢沒人要，有的菜農(nóng)干脆讓大白菜爛在地里。而在這里，大白菜卻成了寶貝，一斤2塊5，卻都搶著買。到底是什么讓青島大白菜呈現(xiàn)了“冰火兩重天”的截然反差？帶著疑問，記者來到了青島膠州大白菜的生產(chǎn)基地。

　　第二屆膠州大白菜節(jié)，一位村民種出了一棵重23.6斤的“白菜王”，現(xiàn)場拍賣時(shí)被一位客戶出價(jià)3800元買走。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 今年大白菜已經(jīng)上市，不僅價(jià)格大跌，而且多地出現(xiàn)滯銷的困境。一直走高端路線的膠州大白菜銷量如何，價(jià)格有沒有下跌呢？

　　膠州市膠萊鎮(zhèn)農(nóng)辦主任賈豐收說：他們膠萊鎮(zhèn)今年種植的大白菜經(jīng)過精心管理，長勢良好，一畝地產(chǎn)2萬斤，從價(jià)格來看，跟往年持平。他們裝箱的禮品盒一箱兩棵，目前價(jià)格40到60元之間。膠萊鎮(zhèn)共有認(rèn)證的大白菜2600畝。記者在膠萊鎮(zhèn)南王疃村看到，一片片膠州大白菜都長得非常高。

　　王慧蘭說，這次大白菜節(jié)，她家之所以能賣出3800元一棵的天價(jià)白菜，以及得到“白菜王”的稱號，這跟今年的風(fēng)調(diào)雨順和她的細(xì)心管理有關(guān)系。她的白菜一點(diǎn)兒肥料都不用。她已經(jīng)種白菜五六年了，這是她第一次種出這么大的白菜，心里別提有多高興了。她還告訴記者，今年她一共種植了4畝“膠白”，全部是施加有機(jī)肥產(chǎn)出的正宗膠州大白菜。

　　王慧蘭給記者算了一筆賬，今年的收成來算，她家的“膠白”平均每畝能產(chǎn)1500棵，2萬斤左右，估計(jì)一畝收入能提達(dá)到1萬多元不成問題。農(nóng)辦主任賈豐收說，按照現(xiàn)在的市場價(jià)格計(jì)算，這一棵10斤的白菜就能賣到25元，算下來就是2.5元一斤。這對于幾分錢一斤的普通大白菜來說，無疑是天價(jià)。在另外一片白菜地里，一位村民正在高興的收著大白菜。

　　那么，這里的膠州大白菜為什么會(huì)賣到這高的價(jià)格呢？它們又是有著什么樣的銷路呢？這里邊有什么秘密嗎？

　　膠州大白菜有好價(jià) 塑造品牌有門道

　　賈豐收介紹，自從2006年獲得國家地理認(rèn)證標(biāo)志以來，我們在白菜上面 一是抓好品質(zhì)，二是做好品質(zhì)建設(shè)。所有認(rèn)證的大白菜都實(shí)行統(tǒng)一種植品種，統(tǒng)一栽培技術(shù)，統(tǒng)一供肥供藥、統(tǒng)一病蟲害防治。四個(gè)統(tǒng)一保證了白菜的品質(zhì)，成本高，身價(jià)自然也就高了。并且他們一直堅(jiān)持“膠州大白菜，棵棵有身份”的品牌理念。

　　農(nóng)辦主任賈豐收說：白菜上面都有統(tǒng)一的編碼，在網(wǎng)上可以查詢的，每一棵都有，消費(fèi)者通過上網(wǎng)就可以查詢到這是哪個(gè)基地種植的，生產(chǎn)的信息都可以查得到。

　　在膠州大白菜的品牌帶動(dòng)下，合作社種植白菜的積極性也是逐年增加。青島綠村專業(yè)合作社的管理人員告訴記者，2007年他們就成立了合作社，到現(xiàn)在共有有機(jī)認(rèn)證土地200多畝，現(xiàn)在種植白菜面積是逐年增加。

　　張翔臻說，他們們每年都有固定的客戶，每年都還在增加，今年已經(jīng)定出去了3萬7千箱，比去年還增加了。今年定出去的3萬7千箱白菜都是按照50元一箱簽訂的。生活幫幫辦在現(xiàn)場看到，每一箱白菜里面只有兩棵，也就是20斤左右，可以說身價(jià)比普通白菜貴出數(shù)十倍。

　　張翔臻說，他們的大白菜一直都的是高端路線，多數(shù)以禮盒的形式出售，成為禮品菜，現(xiàn)在銷往青島市區(qū)也主要是各單位訂購的，不會(huì)流向批發(fā)市場銷售。在他們這里，從來不會(huì)出現(xiàn)滯銷的狀況，反而是供不應(yīng)求。

　　縱觀今年青島白菜行情，冬儲大白菜一上市就遇到了供過于求的市場行情，盡管政府部門采取了措施，但并不能從根本上解決問題。所以，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，只有發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)，才能提高抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，種植戶才能從中 獲得利益。