18款東莞桶裝水上了省檢嚴(yán)重不合格名單，占據(jù)了黑榜43%的份額。東莞成了全省問(wèn)題桶裝水的重災(zāi)區(qū)。這些“問(wèn)題水”多產(chǎn)自小企業(yè)，多數(shù)為菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，有一款�？瞪饺儍羲淇倲�(shù)超標(biāo)405倍。
天然礦泉水合格率最低
廣東省工商局此次抽查了廣州、中山、江門、東莞等4市94家飲用水專賣店所經(jīng)銷的桶裝飲用水共120批次，經(jīng)檢驗(yàn)，不合格53批次，不合格率44.2%.其中飲用天然礦泉水合格率最低，僅有20.8%.尤其是小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況更不容樂(lè)觀，主要問(wèn)題表現(xiàn)在：一是微生物指標(biāo)超標(biāo)問(wèn)題仍然突出；二是少部分產(chǎn)品的理化指標(biāo)也存在不合格現(xiàn)象。
7款超標(biāo)水被特別點(diǎn)名
18款標(biāo)稱莞產(chǎn)的產(chǎn)品上了嚴(yán)重不合格名單，占了上黑榜的43款總數(shù)的4成，同時(shí)有7款莞產(chǎn)桶裝水還被特別點(diǎn)名微生物指標(biāo)超標(biāo)較嚴(yán)重。較嚴(yán)重的如東莞市虎門涼爽純凈水廠出產(chǎn)的�？瞪饺儍羲�，菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值是8.1×103cfu/m L，比標(biāo)準(zhǔn)限量的20cfu/m L超標(biāo)405倍。
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菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度，而大腸菌群可用于評(píng)價(jià)產(chǎn)品是否被能專門導(dǎo)致腸道疾病的微生物所污染。
造成微生物超標(biāo)的原因很多，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運(yùn)輸?shù)榷伎赡芤鸺?xì)菌污染，另外，瓶蓋密封性不好，也會(huì)污染飲用水。
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