6日,成都市工商局公布了2季度成都龍泉驛區(qū)、大邑縣、新津縣、蒲江縣、崇州市、郫縣等地銷售的豆制品產(chǎn)品抽檢情況,結(jié)果顯示,有兩種豆制品菌落總數(shù)項目不符合國家標準要求,部分豆制品存在著標簽標示不規(guī)范的情況。
此次監(jiān)測主要對豆制品的標簽標示、衛(wèi)生指標(如黃曲霉毒素B1、防腐劑山梨酸、防腐劑苯甲酸、色素、甲醛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等)進行了檢驗。工商部門已責令該企業(yè)將不合格商品下柜,并要求企業(yè)立即進行整改。
專家提醒,購買豆制品,要注意以下事項:
最好到有冷藏保鮮設備的副食商場、超市。要選購具有防污染包裝的豆制品,不要選購散裝豆制品。真空袋裝豆制品原則上要比散裝的豆制品衛(wèi)生,保質(zhì)期長,攜帶方便。選購時要查看袋裝豆制品是否標簽齊全,選購生產(chǎn)日期與購買日期接近的產(chǎn)品,并留意真空包裝是否抽得徹底。如果發(fā)現(xiàn)豆干沒有真空或真空較低(豆干呈送松散狀,而不是緊貼包裝袋),請不要食用。
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