核心提示:牛肉在清水里浸泡后，清水變成紅色，牛肉現(xiàn)了真身成了豬肉。 本報訊 （記者林靜攝影報道）前日，家住廣州市農科所的梁小姐向本報反映，她在新港中路永安貨倉商場旁邊的一個小菜市場買了半斤多牛肉，可是回到家里一洗發(fā)現(xiàn)牛肉褪色了，牛肉竟然是豬肉冒充的！

　　“牛肉”在清水里浸泡后，清水變成紅色，“牛肉”現(xiàn)了真身成了豬肉。

　　本報訊 （記者林靜攝影報道）前日，家住廣州市農科所的梁小姐向本報反映，她在新港中路永安貨倉商場旁邊的一個小菜市場買了半斤多牛肉，可是回到家里一洗發(fā)現(xiàn)“牛肉”褪色了，“牛肉”竟然是豬肉冒充的！

　　梁小姐告訴記者，前日傍晚她下班回家順便去菜市場買菜，看到有家賣牛肉的檔口，她想晚餐做水煮牛肉，就打算買點牛肉回家。梁小姐問了檔口老板價格，牛肉價格相當高，一斤15元錢，她買了半斤多“牛肉”大約9元。

　　“我買的時候看到‘牛肉’是被切成條，腌制好了的，我回到家之后怕肉不干凈就想先用水漂一漂。”于是梁小姐把‘牛肉’放到水龍頭下漂洗，‘牛肉’竟然開始褪起色來。經過幾次漂洗，梁女士發(fā)現(xiàn)買回家的“牛肉”竟然是豬肉冒充的。

　　梁小姐表示，目前豬肉的價格跟牛肉相比低了不少，牛肉便宜的都要15元一斤，有時候達到20元一斤，而豬肉的價格一般在10元一斤，用便宜的豬肉冒充牛肉賣可以從中獲利。

　　昨天，記者來到了梁小姐所說的菜市場，在她說的那家檔口并沒有看到牛肉，記者向老板提出要買一些牛肉，只見老板從檔口下面拿出了一包切好的肉。他說，牛肉已經切好腌好，回去直接煮就可以了，不用清洗了。

　　記者買了一些“牛肉”，把“牛肉”放在清水里浸泡，清水馬上變成了紅色，再沖洗幾次，“牛肉”現(xiàn)了真身成了豬肉。