從屠宰場收購牛羊下水,回家用火堿和工業(yè)鹽等國家明令禁用的材料加工熟肉制品后賣給周邊鄉(xiāng)村的小商販。1月8日,藏身朔城區(qū)落兒莊的一個非法加工窩點被工商部門端掉。
上午,接到群眾舉報后,記者和朔城區(qū)工商分局執(zhí)法人員趕到落兒莊村一座破舊的屋子。在大約60平方米的兩間平房內(nèi),地上滿是油漬、污水和亂七八糟堆放著的羊頭以及牛羊下水。兩口油污的大鍋并排架在土灶上,里面盛著鹵水和牛肉殘渣。
在墻角,一名男子正守著一口鐵鍋給羊頭褪毛。執(zhí)法人員在屋里發(fā)現(xiàn)了一編織袋火堿和一編織袋工業(yè)鹽。原來,鐵鍋里是火堿,"可容易褪毛呢",這名男子說。屋子里,8只已經(jīng)看不清原來顏色的大桶污漬斑斑,里面裝滿散發(fā)著異味的牛肉、牛蹄筋、牛頭。經(jīng)查,這個黑作坊的老板從屠宰場買來牛頭、羊頭和牛羊下水等,用火堿和工業(yè)鹽加工成熟肉食品批發(fā)給附近村里的小商販。執(zhí)法人員當即對該作坊予以查封。
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