在長春市食品調(diào)料大市場內(nèi)，記者以燒烤店老板的身份尋找“羊肉精”，意外發(fā)現(xiàn)罌粟竟然被當(dāng)成調(diào)料賣給燒烤店。一熟食店老板稱，很多店都往食品中添加罌粟粉，這已經(jīng)成為潛規(guī)則了。

　　新文化報(bào)6月13日?qǐng)?bào)道 6月10日晚，長春市民王先生和朋友在綠園區(qū)一家燒烤店吃飯，王先生的朋友發(fā)現(xiàn)羊肉串不像羊肉，“香倒是很香”。11日，在位于長春市黑水路與東八條交會(huì)處的食品調(diào)料大市場內(nèi)，記者以燒烤店老板的身份尋找“羊肉精”，意外發(fā)現(xiàn)罌粟竟然被當(dāng)成調(diào)料賣給燒烤店。

　　新聞回放

　　開過熟食店的剛子（化名）昨日給本報(bào)打來熱線說：“你們的報(bào)道很好，其實(shí)很多店都往食品中添加罌粟粉，這已經(jīng)成為潛規(guī)則了。”

　　罌粟增香  “硝”增鮮

　　剛子干過很多職業(yè)，后來自己經(jīng)營了一家熟食店。“剛開始摸不清楚門道，總嘀咕為啥自己做出來的熟食不受歡迎。后來我花錢請(qǐng)了一位業(yè)內(nèi)高手教了我?guī)渍�，業(yè)績是上去了，可是良心上過不去……”剛子告訴記者，后來他關(guān)了熟食店。</

　　剛子說，罌粟和“硝”是必備佐料。“罌粟用業(yè)內(nèi)行話來說叫做‘肉香王’，這些東西都是調(diào)料店老板自己裝袋塑封的，一袋是一斤，一般來說50公斤熟食要放入三分之一袋罌粟粉。”

　　“硝”則指亞硝酸鹽。國家規(guī)定肉類制品中允許限量使用亞硝酸鹽作為發(fā)色劑，而食入0.3克～0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。但一般熟食店為了讓食品快熟易上色，往往超量使用，比如50公斤醬骨頭，大約要放50克左右亞硝酸鹽。雖然在制作過程中會(huì)揮發(fā)掉大部分，但還是極為損害健康。

　　罌粟當(dāng)調(diào)料

　　屬欺騙他人食用毒品

　　吉林眾鼎律師事務(wù)所邱德明律師表示，罌粟籽不管是否滅活、是否具有繁殖能力都屬于毒品范疇。將罌粟當(dāng)成調(diào)料放入食品中觸犯了《刑法》第353條之規(guī)定，屬于欺騙他人食用毒品，可以處3年以下有期徒刑、拘役或管制，并處罰金。

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　　罌粟殼當(dāng)火鍋調(diào)料

　　店老板被判刑七年

　　四川籍人張某在汕頭經(jīng)營“四川特產(chǎn)”店期間多次指使雇員購買罌粟殼作為火鍋的調(diào)料出售，牟取非法利益。2000年，張被汕頭市中級(jí)人民法院以販賣毒品罪一審判處有期徒刑7年，并處罰金6000元。