據(jù)慈溪市林特技術推廣中心副主任王立如介紹，今年慈溪市葡萄種植面積達2.3萬畝，預計產(chǎn)量可達2.2萬噸。對于葡萄種植戶使用催紅劑一事，慈溪市林特技術推廣中心副主任王立如并未否認，“有些果農(nóng)看采摘下的葡萄著色不勻，賣相不好，就會使用催紅劑。
明明7月中下旬才能陸續(xù)成熟的葡萄，為什么半個月前就已經(jīng)批量上市？這些早熟葡萄賣相好，紫得發(fā)亮，又因為提早上市，得到不少喜歡嘗鮮的市民的親睞。然而真正吃進口，卻往往發(fā)現(xiàn)它們的口感不如賣相那么誘人。
在省內(nèi)有名的葡萄大棚種植基地――寧波慈溪市新浦鎮(zhèn)，記者驚訝地發(fā)現(xiàn)，為了提前上市，果農(nóng)添加催紅劑、制造“早產(chǎn)”葡萄已經(jīng)是一個公開的秘密。
催紅劑是什么？果農(nóng)為什么使用它？我們正品嘗著的那些早熟葡萄安全嗎？
未到大量上市，每日卻有百噸外送
寧波慈溪市新浦鎮(zhèn)，有著40多年的葡萄種植歷史，是省內(nèi)有名的大棚葡萄種植基地。
葡萄產(chǎn)業(yè)也已發(fā)展成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。
據(jù)慈溪市林特技術推廣中心副主任王立如介紹，今年慈溪市葡萄種植面積達2.3萬畝，預計產(chǎn)量可達2.2萬噸。當家品種“巨峰”葡萄，剛剛于7月中旬陸續(xù)上市，至于大面積上市，還得等一周左右。
然而，令人不解的是，早在7月初，新浦鎮(zhèn)黎陽村一些葡萄種植基地里，就有了來收購葡萄的貨車。據(jù)當?shù)毓r(nóng)稱，來自上海、杭州等地的貨車，占滿并不寬敞的村道，就是沖著黎陽村的巨峰葡萄來的。
杭州大華園水果超市，是慈溪巨峰葡萄在杭州的主要經(jīng)銷商。負責人傅曉鳳說，巨峰葡萄早在7月初就已經(jīng)在杭州上市了。
果農(nóng)吳師傅，與葡萄打了一輩子交道，自家種有10畝葡萄。7月15日的清晨，與進入7月后的每個清晨一樣，吳師傅忙著裝箱、送貨。不同的是，這一天吳師傅做成了一筆大生意。
“160多箱，剛送上去市里的貨車。5公斤一箱，差不多有800多公斤。”
事實上，吳師傅的“業(yè)績”與全村的銷量比，只能說是“小兒科”。
“最近，每天都有50多輛卡車來收。”吳師傅說，清晨5點至8點，是集中采摘葡萄的時間。每天都有來自上海、杭州等城市的50多輛卡車等著收葡萄。以一車2噸的載量計算，每日外銷量超過100噸。
葡萄早熟原是催紅劑幫了忙
明明未到成熟季，怎么種植基地里每天都有那么大批量的葡萄出貨呢？
當?shù)氐囊晃蝗肆θ嗆噹煾�，道出了其中的秘密�?ldquo;果農(nóng)都在往葡萄里打催紅劑，也就是催熟的，鎮(zhèn)上的人都知道。”老劉說，基本上每戶都在用。
在前往黎陽村的路上，老劉告訴記者，盡管他們家不種葡萄，但當?shù)厝硕贾辣镜仄咸炎匀怀墒斓脑�，最早也要�?月中旬以后，大批量上市得到月底。
老劉所言是否屬實？
田埂上，記者跟果農(nóng)吳師傅聊開了。
“不是說本地葡萄成熟還要過段時間么？”
“小批量的上市了，熟一批摘一批。”
“現(xiàn)在葡萄的口感沒有以前好了，是不是打了激素�。�”
“你們外行不知道，不打激素的葡萄不好吃。”說到這，吳師傅收起了散落在田間紫得誘人的葡萄。
就在吳師傅身后的大棚內(nèi)，葡萄藤下掛著的果實卻仍泛著青綠色。
對于葡萄種植戶使用催紅劑一事，慈溪市林特技術推廣中心副主任王立如并未否認，“有些果農(nóng)看采摘下的葡萄著色不勻，賣相不好，就會使用催紅劑。”
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