美食材料：五花肉300g，芽菜100g
美食調(diào)料：蔥姜，料酒1大勺，生抽1小勺
做法：
1】五花肉，蔥姜，料酒放冷水鍋內(nèi)大火燒開，小火慢慢煮熟
2】煮好的五花肉晾涼，切薄片
3】鍋燒熱下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黃
4】下芽菜翻炒1分半鐘，加生抽炒勻即可！
芽菜本身很咸，不用放鹽，五花肉一定要切��！
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時間：2012-03-16 16:48來源：未知 damoshentu.com
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