想自己動(dòng)手做鹵菜嗎?呵呵呵,只要用心,你也可以做出美味誘人的鹵菜來(lái)!
美食原料:雞爪、雞翼、姜、鹵汁
做法:
1、將雞爪的指甲去除,和雞翼清洗干凈備用;
2、鍋內(nèi)清沸水投入姜片,倒入準(zhǔn)備好的雞爪和雞翼稍加汆燙;
3、另備冷水,將雞爪和雞翼?yè)破鹣慈ルs質(zhì)瀝干;
4、鹵汁煮開(kāi),加入姜片,先放入雞爪煮5分鐘,后投入雞翼再一起煮10-15分鐘熄火,待2-3小時(shí)后取出裝盤(pán)即可。
冬天了,不怕壞,我一般是泡過(guò)夜,入味得緊哈~~補(bǔ)充膠質(zhì),多美美~兩種選擇,想吃啥吃啥哈~~
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